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2019-07-02
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想要吃有质素又有创意的点心，不用去中环或尖沙咀了，在旺角区发现罕见的高质茶楼，位于雅兰二楼，十分方便。这里的食物味道都是原味，没有酒楼吃那种咸和油腻，也不是一般质素，连特饮和果汁都能迎合潮流，值得推荐！店内新派装修感觉清雅，坐得舒适。茶位($10/位)，可以试下桂花乌龙茶，很有特色。创作六式拼盘 ($198)金箔墨汁蟹粉鲜虾饺 2件蟹粉爆满，虾子也是原只的，最少有两只，还用翠玉瓜垫底，一丝不苟。海胆凤眼饺 2件用上矜贵的海胆配满满的虾肉馅，是我第一次吃耶，好好吃，你们也要来试试看！黄金啤梨咸水角 2件咸水角都可以做得这么精致，跟足梨子的原样，连枝都能吃，相当考师傅的心思和功夫，好厉害喔！一口燕窝蛋挞 2件燕窝很高，给的超多的，一口吃下非常满足。原只鲍鱼鸡粒酥 2件店家很大方，给多鲍鱼大只又厚肉，很有嚼劲，tart也很松化。黑白芝麻流心煎堆仔 2件拼盘的甜点是煎堆，黑白芝麻够香，糯米皮有咬口，芝麻馅也很浓郁。用绿色的苦瓜片来装饰，为视觉带来清新的色彩。去骨沙姜猪手 ($58)猪手很有胶质，师傅很贴心的把猪手切片除骨，加了蒜和姜，姜不会辣，可以直接吃，垫了篙笋，很不错的冷菜。首创墨汁肠卷
这里的食物味道都是原味，没有酒楼吃那种咸和油腻，也不是一般质素，连特饮和果汁都能迎合潮流，值得推荐！
店内新派装修感觉清雅，坐得舒适。茶位($10/位)，可以试下桂花乌龙茶，很有特色。
创作六式拼盘 ($198)
金箔墨汁蟹粉鲜虾饺 2件
蟹粉爆满，虾子也是原只的，最少有两只，还用翠玉瓜垫底，一丝不苟。
海胆凤眼饺 2件
用上矜贵的海胆配满满的虾肉馅，是我第一次吃耶，好好吃，你们也要来试试看！
黄金啤梨咸水角 2件
咸水角都可以做得这么精致，跟足梨子的原样，连枝都能吃，相当考师傅的心思和功夫，好厉害喔！
一口燕窝蛋挞 2件
燕窝很高，给的超多的，一口吃下非常满足。
原只鲍鱼鸡粒酥 2件
店家很大方，给多鲍鱼大只又厚肉，很有嚼劲，tart也很松化。
黑白芝麻流心煎堆仔 2件
拼盘的甜点是煎堆，黑白芝麻够香，糯米皮有咬口，芝麻馅也很浓郁。用绿色的苦瓜片来装饰，为视觉带来清新的色彩。
去骨沙姜猪手 ($58)
猪手很有胶质，师傅很贴心的把猪手切片除骨，加了蒜和姜，姜不会辣，可以直接吃，垫了篙笋，很不错的冷菜。
首创墨汁肠卷 ($38)
包松软，台湾墨汁香肠很香，是用墨鱼做的香肠，肉很扎实，好好吃唷！
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