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2011-12-20
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湾仔怀旧茶餐厅,莫过于金凤及檀岛,各擅胜场。但近年后者,每况愈下,茶太浓,有渣;咖啡苦,鸳鸯攞命,招呼更差,价钱也似直升机,不断提高。今来小试金凤,下午四时半,人不多,坐得舒服点。叫了个c餐,主要看奶茶有没有走样。波萝油来了,皮稍脆,牛油一大块,现代人都闻虎色变,我辈则吃得津津有味,如饱能再热些就好。其实一个波萝油已顶笼,他出名的鸡批、蛋挞及椰挞,只有留待下回分解。煎蛋餐肉,一般,是变不出样。奶茶来了,哗!色靓,滑,就是滑,已可称雄湾仔了。茶嫩,不苦不粗,真好,十年不变,大家快来尝。似乎只有中环兰芳园不相伯仲了。
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