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2018-06-19
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付账方法：现金、信用卡 (收茶芥及加一服务费)备注：晚饭收茶芥HK$12/位，餐前小食HK$4/碟，白饭HK$12/碗 香港的「凤城酒家」标榜卖传统的广东顺德菜，由顺德名厨冯满创立，现在是拥有7间分店的饮食集团。集团主理人名厨赵海峰先生，是1954年凤城酒家始创人已故冯满先生之首徒，深得冯氏独特真传，并跟随冯先生开设「凤城酒家」。众所周知顺德菜出名多手工和传统的粤菜选择，而凤城的招牌菜包括脆皮炸子鸡、窝贴虾和大良炒鲜奶。炸子鸡即叫即炸，色泽金黄皮脆肉嫩口感非常好。 凤城酒家黄埔店位于黄埔美食坊 (原名蔡澜美食坊)，这里进驻不少美食店，仿如一个美食天堂。凤城的无柱大礼堂视野开扬，空间宽敞。大礼堂足可筵开36席，场内设有新娘房、先进的音响设施、投射萤幕等，今天刚好有社团举办春茗联欢，所有晚饭的食客只能使用较为狭窄的偏厅。当晚所见部份餐桌中央都放著一个类似蒸窝的东西，细问下得知该店现正推广蒸汽石窝套餐，可惜我只有两人，无缘享用，唯有按原定计划吃传统顺德菜吧！ 凤城的无柱大礼堂视野开扬，空间宽敞 当晚所见部份餐桌中央都放著一个类似蒸窝的东西，细问下得知该店现正推广蒸汽石窝套
付账方法：现金、信用卡 (收茶芥及加一服务费)备注：晚饭收茶芥HK$12/位，餐前小食HK$4/碟，白饭HK$12/碗
香港的「凤城酒家」标榜卖传统的广东顺德菜，由顺德名厨冯满创立，现在是拥有7间分店的饮食集团。集团主理人名厨赵海峰先生，是1954年凤城酒家始创人已故冯满先生之首徒，深得冯氏独特真传，并跟随冯先生开设「凤城酒家」。众所周知顺德菜出名多手工和传统的粤菜选择，而凤城的招牌菜包括脆皮炸子鸡、窝贴虾和大良炒鲜奶。炸子鸡即叫即炸，色泽金黄皮脆肉嫩口感非常好。
凤城酒家黄埔店位于黄埔美食坊 (原名蔡澜美食坊)，这里进驻不少美食店，仿如一个美食天堂。凤城的无柱大礼堂视野开扬，空间宽敞。大礼堂足可筵开36席，场内设有新娘房、先进的音响设施、投射萤幕等，今天刚好有社团举办春茗联欢，所有晚饭的食客只能使用较为狭窄的偏厅。当晚所见部份餐桌中央都放著一个类似蒸窝的东西，细问下得知该店现正推广蒸汽石窝套餐，可惜我只有两人，无缘享用，唯有按原定计划吃传统顺德菜吧！
凤城的无柱大礼堂视野开扬，空间宽敞
当晚所见部份餐桌中央都放著一个类似蒸窝的东西，细问下得知该店现正推广蒸汽石窝套餐
这种用水牛奶做的顺德家乡特产「大良牛乳片」在酒家里也有出售
餐前小食HK$4/碟
▲脆皮炸子鸡 (半只) HK$138 ~ 凤城酒家招牌菜之一，即叫即炸，色泽金黄皮脆肉嫩，口感非常好
▲大良炒鲜奶 HK$88 ~ 用大良特产的牛乳片跟牛奶一起炒成，非常嫩滑，这种用水牛奶做的顺德家乡特产「大良牛乳片」在酒家里也有出售
▲虾酱玉兰鲜鱿 HK$98 ~ 炒得一般，味道没有惊喜
【注】出示「黄埔新天地电子贵宾优惠卡」可获折扣优惠
黄埔新天地电子贵宾优惠卡
换领地点：黄埔美食坊(八期)一楼及时尚坊(二期)地下顾客服务台
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