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2024-09-15
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以前细个就已经开始去大会堂美心饮茶，绝对系童年美好嘅回忆，总共去左20年。 呢间系出左名一直受游客，外籍人士，以及本地客都受欢迎嘅茶楼。 最近返香港再去食，连我呢种忠实粉丝都只可以讲风光不再。论食物：好多以前好食嘅招牌点心一系就无，一系就要等好耐，而且细份好多。 比如招牌特点嘅点心炸鱿鱼，$75只有以前一半嘅份量，每次厨房只会出6碟，一出就已经无。 以前成个点心车都系，系一个超受欢迎嘅美食。 要等好耐。论服务：唔够人+ 服务好差。坐低后一直无人开茶，连点心卡都无。点心车唔够人推，搞到所有人直接行去啰，有时候客人直接自己做自己嘅服务员，攞住一个大盘将所有自己想食嘅点心攞返去抬。 搞到好混乱又危险。 总体服务水平差好多，志愿服务态度又差，又唔够人，等好耐都无人理。管理层应该好好反省，为什么一间咁标志性嘅香港茶楼今日会沦落到咁嘅水平。 好可惜，大会堂今日这个状态某程度也反映左香港整体点解一路流失游客，其他地方一直进步，呢度除左比人超越，仲一直退步。 好遗憾。
论食物：好多以前好食嘅招牌点心一系就无，一系就要等好耐，而且细份好多。 比如招牌特点嘅点心炸鱿鱼，$75只有以前一半嘅份量，每次厨房只会出6碟，一出就已经无。 以前成个点心车都系，系一个超受欢迎嘅美食。 要等好耐。
论服务：唔够人+ 服务好差。坐低后一直无人开茶，连点心卡都无。点心车唔够人推，搞到所有人直接行去啰，有时候客人直接自己做自己嘅服务员，攞住一个大盘将所有自己想食嘅点心攞返去抬。 搞到好混乱又危险。 总体服务水平差好多，志愿服务态度又差，又唔够人，等好耐都无人理。
管理层应该好好反省，为什么一间咁标志性嘅香港茶楼今日会沦落到咁嘅水平。 好可惜，大会堂今日这个状态某程度也反映左香港整体点解一路流失游客，其他地方一直进步，呢度除左比人超越，仲一直退步。 好遗憾。
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