橫水渡小廚

营业中

休息中

去大澳游玩，在横水渡小厨吃晚餐，叫了2个小菜：1) 香煎墨鱼饼：($138) 炸得十分香脆，十分弹牙，真系有墨鱼肉，有墨鱼味，推介。2)咸鲜虾干荷叶笼仔饭($178) ：以虾干，白饭鱼干，虾酱腩肉作配料。份量颇足，不过虾干不够肉地，而且不够咸香味。白饭鱼干亦有同样弊病。虾酱腩肉心较出色，虾酱味很香，而且腩肉亦不会过油。整体上饭太干，不够汁。总括而言，横水渡小厨的菜颇有特色，而且味道良好，虽然价钱略为偏贵，但依然值得一试。