佐楽 (已結業)

做得我朋友都知道我钟意食日本菜，所以带我到这家地道的，佐楽走九州佐贺食材路线，小乡小店的风格，踏入已感觉好唔同，原来真是日本人做总厨，供应不一様的食材，优胜在来自佐贺，有最新鲜的野菜、生鱼片，更有水鱼、和牛及听到已觉得几好的三濑鸡。所以我点了新出的三濑鸡低糖豆乳锅御膳，$248 价钱高少少，但食物丰富特别，其实抵食。如向来的定食，包前菜汤沙律等，冇农薬的沙律菜、自制酱汁、出前煮。沙律菜非常新鲜，自制酱汁甜甜地少少果酸几开胃，出前煮里面有鸡肉、莲藕及其他菜，食得健康！三濑鸡低糖豆乳锅御膳都好有睇头，热辣辣明火上，滚一滚食得，里面有两款不同的日本菇及大白菜及两件鸡，三濑鸡的肉真滑，而又结实的，白色的诱惑，豆乳汤好味，口感滑，我非常钟意。食完配料才落面，我拣了豆乳面，软熟的面条，与汤底非常夹。我仲吃了名物烧芝麻豆腐，原来质感唔系太似豆腐咁易散，可能有芝麻的关系，有少少浆浆地，味道既特别又好食。