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2019-10-27
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去开诺士佛台既朋友都知道呢到一人系酗酒、Shisha既天堂，但同时亦都系美食既汇聚点。明知今晚实会醉硬，所以打定个靓底，起码识返屋企先呀！呢间餐厅「玛哈巴-Merhaba」就主要做新疆主题既招牌菜，系门口已经见到一排露天茶座摆满哂阿拉伯水烟。店铺里面都系有种系大草原上帐棚里面既宴会，以暗黄既灯光突显整个气氛。食食下饭，仲有个好靓既后生女跳肚皮舞，隔离枱班鬼妹玩得好开心仲跟埋一齐跳，出面既餐厅的确好少见，系欣赏既！👇📌Signature Xinjiang - $240👉必定要试既新疆菜之一「正宗新疆大盘鸡」，净系睇卖相都不得了，原来听Staff讲佢地呢个系招牌菜黎，每一枱既客人都必定会嗌一盘。相机食先果阵已经闻到香到不得了，深知道个酱汁一定系超好食。当中主要以姜、葱、蒜、红椒、青椒、辣椒干、泡椒干、麻辣酱做调味同爆香，所以每啖酱汁都极度惹味，好彩我地成班都系食得辣，如果唔系真系哂左个酱汁呀。鸡肉非常入味，食落系好鲜嫩，加上个底部仲有好多手工刀削面，索哂d汁每啖都够哂滋味。📌Toothpick Lamb - $80👉唔怕比人话系牙签仔，咁就一定要食呢个「牙签羊肉」啦，顾外思义，就系用牙签串
Shisha既天堂，但同时亦都系美食既汇聚点。
明知今晚实会醉硬，所以打定个靓底，起码识返屋企先呀！呢间餐厅「玛哈巴-Merhaba」就主要
做新疆主题既招牌菜，系门口已经见到一排露天茶座
摆满哂阿拉伯水烟。店铺里面都系有种系大草原上
帐棚里面既宴会，以暗黄既灯光突显整个气氛。
食食下饭，仲有个好靓既后生女跳肚皮舞，隔离枱班鬼妹玩得好开心仲跟埋一齐跳，
出面既餐厅的确好少见，系欣赏既！👇
📌Signature Xinjiang - $240👉必定要试既新疆菜之一「正宗新疆大盘鸡」，
净系睇卖相都不得了，原来听Staff讲佢地呢个系
招牌菜黎，每一枱既客人都必定会嗌一盘。
相机食先果阵已经闻到香到不得了，深知道个酱汁一定系超好食。当中主要以姜、葱、蒜、红椒、
青椒、辣椒干、泡椒干、麻辣酱做调味同爆香，
所以每啖酱汁都极度惹味，好彩我地成班都系
食得辣，如果唔系真系哂左个酱汁呀。鸡肉非常
入味，食落系好鲜嫩，加上个底部仲有好多手工
刀削面，索哂d汁每啖都够哂滋味。
📌Toothpick Lamb - $80👉唔怕比人话系牙签仔，咁就一定要食呢个
「牙签羊肉」啦，顾外思义，就系用牙签串住羊肉粒。
睇落其实几趣致既，最好既配搭当然系一粒羊肉一啖啤酒啦。要大赞既系羊肉既膻味唔会太浓，
不过面头上孜然粉非常香口，咬落肉质好软腍，
有少少似牛柳粒咁呀，完全停唔到口！
📌Deep Fried Lamb Chop with Chill Pepper - $230👉作为新疆菜既特色，羊肉一定唔可以比佢停，
再黎就系「麻辣羊扒」，份量十足，表面香葱经过
油炸，脆口得黎又够香，真系食指大动呀！
不过主角先系羊扒，系三个菜里面最浓既，
所以留到最后先食，羊扒有好香既烧烤味，
夹杂少少羊膻味，完全开正我胃口，
呢个时侯送白饭系无得输。
📌Smoked Duck Breast with Arugula Salad - $98👉最后食埋个清新既「烟鸭胸老虎菜沙律」，
做一个完美既结局，烟鸭胸肉切片上，份量都几多。
第一次食老虎菜，口感几独特，仲几新鲜爽脆，唔错。
📌The Giant - $78▪ House Whisky
▪ Passion Fruit Syrup
▪ Lime Juice
▪ Pineapple Juice
▪ Ginger Ale
▫ 主要以青柠、菠萝、热情果汁cover返Whisky既
苦涩味，入口十较甜，加埋姜水吊返个味出黎，
层次几丰富。
📌Seabreeze - $78▪ Vodka
▪ Cranberry Juice
▪ Grapefruit Juice
▫ 用Vodka做Base，再加返西柚、
红莓汁做返层次，酒味比较淡。
📌Fairy Gift - $78▪ Gin
▪ Raspberry Syrup
▪ Peach Syrup
▪ Peach Tree
▪ Lime Juice
▪ Soda
▫ 用梳打中和返琴酒既割喉感，再用蜜桃、
覆盆子、青柠汁较返个味道，呢个我最钟意。
btw最后系返到屋企既LOL..
张贴
