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2022-06-25
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是日放假特地和朋友入大围游玩。晚上到风车吃晚餐。餐厅在一条小巷里,很有外国风味。餐厅里的布置很有气氛,还有一盏大大的吊灯。坐下来先点了两杯饮料。我选了草莓乳酪奶昔特饮,而有人则选了蜜桃冰茶。两杯饮品都相当解暑,而且味道不错。前菜要了一个烟三文鱼凯撒沙律,三文鱼还特地摆成了一朵玫瑰花的形状,非常有心思 。沙律吃下爽脆可口,烟三文鱼也很入味。然后主菜要了一个清酒煮蚬配法式蒜蓉包 。蚬和清酒十分匹配,还有浓郁的黑胡椒味。蚬的份量十足,夹上蒜蓉包吃非常有风味。一同炒的还有很多杂菇,口感十分丰富。蒜蓉包还可以点清酒汁来吃,很特别呢。接著还要了一个鸡卷。鸡卷很有特色,是第一次吃这种煮法。它把鸡做成一个卷状,吃下十分的嫩滑可口,而配菜也非常丰富,有露笋,薯仔,西兰花和椰菜花,吃下十分饱肚。这种鸡卷的做法吃下啖啖肉,完全不用自己起骨。而且它的煮法能把鸡肉的鲜嫩和鸡汁保存得非常好,实在是很出色的一味菜。餐厅还有其他不同的主食可以选择。是晚亦让我留下一个很好的用餐印象。
坐下来先点了两杯饮料。我选了草莓乳酪奶昔特饮,而有人则选了蜜桃冰茶。两杯饮品都相当解暑,而且味道不错。
前菜要了一个烟三文鱼凯撒沙律,三文鱼还特地摆成了一朵玫瑰花的形状,非常有心思 。沙律吃下爽脆可口,烟三文鱼也很入味。
然后主菜要了一个清酒煮蚬配法式蒜蓉包 。蚬和清酒十分匹配,还有浓郁的黑胡椒味。蚬的份量十足,夹上蒜蓉包吃非常有风味。
一同炒的还有很多杂菇,口感十分丰富。蒜蓉包还可以点清酒汁来吃,很特别呢。
接著还要了一个鸡卷。鸡卷很有特色,是第一次吃这种煮法。它把鸡做成一个卷状,吃下十分的嫩滑可口,而配菜也非常丰富,有露笋,薯仔,西兰花和椰菜花,吃下十分饱肚。
这种鸡卷的做法吃下啖啖肉,完全不用自己起骨。而且它的煮法能把鸡肉的鲜嫩和鸡汁保存得非常好,实在是很出色的一味菜。
餐厅还有其他不同的主食可以选择。是晚亦让我留下一个很好的用餐印象。
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