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2009-09-23
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未能做到风雨不改，但至少风雨无阻一尝Vivo的决心：饭局本来定于9/14，全因巨爵大驾光临，才顺延一周。可以给自己多点时间去休养休息，其实也是好事，是晚可以吃得份外尽情开心! 首先还是简单讲讲环境。很喜欢餐厅多重直线条灯光的设计，除予人摩登、现代感，也如Oli所形容带一丝神秘感，入夜后感觉特别明显。与三美被安排于餐厅较入位置，情调气氛更妙，不过后来人多又会嘈杂一点。 打开餐牌，引人的选择太多；幸得草的意见避开较腥的蟹饼，又挑选了极度叫好的薄饼、pasta类，就开始享用新鲜的面包碟。必须一赞意式软包及橄榄包香口软熟，令人加倍期待主菜的来临，结果真的没令人失望： Spaghetti alla Carbonara($138)-充满浓浓蛋味的酱汁，香而不腻，紧紧包围弹牙好吃的意粉，是一出色之作。 Duck confit risotto($158)-鸭肉成丝，包围口感刚好的意大利饭，再加上浓厚酱汁及诱人芝士香，几重口感滋味，美味程度达惊艳级，是全晚最推介的一项菜式! Smoked Portobello Pizza($148)-一上台香气扑鼻不得了，而吃来批底的确极香又脆，加上香滑软芝士、烟香
首先还是简单讲讲环境。很喜欢餐厅多重直线条灯光的设计，除予人摩登、现代感，也如Oli所形容带一丝神秘感，入夜后感觉特别明显。与三美被安排于餐厅较入位置，情调气氛更妙，不过后来人多又会嘈杂一点。
打开餐牌，引人的选择太多；幸得草的意见避开较腥的蟹饼，又挑选了极度叫好的薄饼、pasta类，就开始享用新鲜的面包碟。必须一赞意式软包及橄榄包香口软熟，令人加倍期待主菜的来临，结果真的没令人失望：
Spaghetti alla Carbonara($138)-充满浓浓蛋味的酱汁，香而不腻，紧紧包围弹牙好吃的意粉，是一出色之作。
Duck confit risotto($158)-鸭肉成丝，包围口感刚好的意大利饭，再加上浓厚酱汁及诱人芝士香，几重口感滋味，美味程度达惊艳级，是全晚最推介的一项菜式!
Smoked Portobello Pizza($148)-一上台香气扑鼻不得了，而吃来批底的确极香又脆，加上香滑软芝士、烟香蘑菇及白橄榄油，也是美味之作，要挑骨头只嫌调味有点不均。
4个女仔分享3个主菜，咸胃本已超标；然而周一主菜2 for 1优惠，店方又不能将免费的主菜换成甜品/雪糕，不吃白不吃，结果又多点一份主菜，同时4个散叫甜品维持不变：
Seafood linguine($158)-海鲜超级鲜甜爽口，尤以鲜脆弹牙大虾，及鲜甜嫩口的花甲留最深印象；充满蒜香的扁面也颇有咬口，不过我要留肚只吃了一口。
Valrhona Chocolate fondant($88)-充满期待的一项，可惜心太软不止份量细小，一切更不流心，朱古力味又不够浓郁，唯一抵赞是微脆又松软的蛋糕质感不错。失望之下，原本以为要加码再叫，结果几乎吃不完，当然最后还是我包了底!
Warm Chocolate Cake($78)-庆幸小方蛋糕异常浓郁，质感介乎朱古力同brownie之间了，补足了心太软的缺失。红莓crumble也是蛮清新又特别的主意，与浓朱古力饼形成鲜明对比冲击，我只嫌香又滑的hazelnut雪糕太太太小，令人不心足啊!
Ginger Creme Brulee($78)-如果看清楚名称包括姜味，我或会取消柯打的；果然，姜味虽然并不重，但其存在足以令人联想起中式的姜汁炖蛋，纵然炖蛋香滑、焦糖也脆，怪异感觉依然。而同上的Amaretti脆饼丁点杏仁香也没有，又是怪!
Traditional Tiramisu($68)-觉得Vivo的pasta水准远胜甜品，除了这项：不规则状的tiramisu，芝味、咖啡香及酒香都来得恰如其分，质感同湿度又完美，甜美迷醉的滋味异常动人，天，我也不懂怎去形象它的好吃了!!
除了心太软及Creme Brulee，整餐食物水准都很高，与三美又畅谈愉快，是个极美好的夜晚。而扣除两项主菜费用，这顿埋单才$700，相当划算；店方更送出$50 voucher，看来我又要找天那来，重温动人Tiramisu，并试试草大力赞好的烤鸭pizza!
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