陳儀興飯店 (崇齡街)

营业中

休息中

每次朋友约去食打冷，总会二话不说就答应，一谂起佢地嘅卤水鹅和炸蚝饼，就马上可以出发gogogo 。餐厅每个角落都有菜式介绍，随时见到有野想食立即举手点餐。澄海卤水鹅先来我最爱嘅卤水鸭份量十足，件件鹅肉都相当入味，肉质滑嫰，底部嘅豆腐吸尽肉汁和卤水精华，千祈唔好错过。潮州炸蚝饼蚝饼炸得岩岩好，入口热辣辣够酥脆，蚝仔份量都几多，而我最欣赏佢地嘅蚝饼就算冻左都能够保持酥脆。避风塘炒蟹一揭开个蟹盖，就见红红蟹膏又点会忍得著，蟹肉肉质鲜甜唔会太干，而且炒得劲惹味，风味十足。鲜鱼汤浸蚬汤头用上我最爱嘅胡椒，每饮一啖都非常暖胃，蚬肉清甜无沙。食打冷一定要饮返一杯。