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2021-06-04
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今日借妈妈生日的藉口，试试有全世界最高中菜厅之称，位于ICC 102楼的天龙轩。话说我已经早左两三个星期打电话去BOOK都BOOK唔到窗口位，所以坐唔到最靓GE VIEW。不过话哂米芝莲级数餐厅 环境服务都算一流。可惜的是餐厅服务员人数明数不足，见到D服务员走来走去，又要奉茶、落单、帮手上菜，变相好多枱客要等。我地就系坐低左差不多半个钟先落到单，见到早少少入席的客已经开始食紧。所以建议大家上网睇定佢个餐牌，一坐低就点餐，免却等候时间。等到中途都幸好有奉茶，重好细心有个蜡烛坐热茶壶。先黎炸虾多士（6件）多士薄脆，炸虾口感丰富弹牙。脆皮烧三层肉有d惊喜，因为一共有成9件！皮脆而没有一层肥膏反而是整块也可以入口即融。来到今餐最重要的蜜烧西班牙黑豚肉叉烧这份需要在订位时已经要预订的名菜果然名不虚传，一试难忘。黑豚猪软熟、蜜汁味度浓厚。虾饺皮薄，鲜虾弹牙。荷叶饭颗粒分明甜品本来预订了寿包但幸运的遇上酒店周年 午餐每人已送寿包所以可以借花祝佛。最后我们每人还点了一客酥皮蛋挞呢!
今日借妈妈生日的藉口，
试试有全世界最高中菜厅之称，
位于ICC 102楼的天龙轩。
茶 (普洱)
$48
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话说我已经早左两三个星期打电话去BOOK都BOOK唔到窗口位，所以坐唔到最靓GE VIEW。
不过话哂米芝莲级数餐厅 环境服务都算一流。
可惜的是餐厅服务员人数明数不足，
见到D服务员走来走去，又要奉茶、落单、帮手上菜，
变相好多枱客要等。
我地就系坐低左差不多半个钟先落到单，
见到早少少入席的客已经开始食紧。
所以建议大家上网睇定佢个餐牌，
一坐低就点餐，免却等候时间。
等到中途都幸好有奉茶，
重好细心有个蜡烛坐热茶壶。
窝贴大虾多士(6件)
$142
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多士薄脆，炸虾口感丰富弹牙。
脆皮烧三层肉
$132
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脆皮烧三层肉有d惊喜，因为一共有成9件！
皮脆而没有一层肥膏
反而是整块也可以入口即融。
蜜烧西班牙黑豚肉叉烧 (半份)
$198
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来到今餐最重要的蜜烧西班牙黑豚肉叉烧这份需要在订位时已经要预订的名菜
果然名不虚传，一试难忘。
黑豚猪软熟、蜜汁味度浓厚。
荀尖鲜虾饺
$115
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荷叶饭颗粒分明
甜品本来预订了寿包但幸运的遇上酒店周年 午餐每人已送寿包
所以可以借花祝佛。
最后我们每人还点了一客酥皮蛋挞呢!
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