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2023-03-23
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这家《形Katachi Bar & Kushiyaki》的串烧专门店真是一个惊喜万分的地方！串烧非常不错，而且价格也很实惠，性价比高。不论是芝士翠玉瓜 Cheese Courgette (HK$28)、牛舌芯Beef Tongue (HK$68)、豚肉芦笋卷Green Asparagus Wrap with Pork (HK$44)、鸡全心Japanese Whole Chicken Heart (HK$48)或鸡骹软骨Japanese Chicken Cartilage (HK$36)，每一款串烧都非常好吃。这家店还提供通宵营业，真是一个很好的聚会和谈天的地方。除了串烧，还点了几道特色菜式：烧鸡泡鱼Grilled Fugu Fish (HK$68) 非常美味，质感有点像鱿鱼干，满足口感之余，味道也恰到好处，既不会太咸也不会太淡。吉列虾Deep Fried Shrimps (HK$42) 非常香脆，完全不油腻，口感爽脆，虾够弹牙，再配上酱汁，令味道更加出色。烧豆腐Grilled Tofu (HK$48) 单看卖相已很吸引，看著木鱼丝在热哄哄的豆腐上跳舞，轻轻咬一口，甜甜的外皮，带点松脆
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除了串烧，还点了几道特色菜式：烧鸡泡鱼Grilled Fugu Fish (HK$68) 非常美味，质感有点像鱿鱼干，满足口感之余，味道也恰到好处，既不会太咸也不会太淡。吉列虾Deep Fried Shrimps (HK$42) 非常香脆，完全不油腻，口感爽脆，虾够弹牙，再配上酱汁，令味道更加出色。
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烧豆腐Grilled Tofu (HK$48) 单看卖相已很吸引，看著木鱼丝在热哄哄的豆腐上跳舞，轻轻咬一口，甜甜的外皮，带点松脆，内𥚃软滑
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；鳗鱼炒饭 Fried Rice with Eel (HK$98)是让人印象深刻的一道菜，也是经典的日本菜式之一，但是此店的版本更具特色，不但没有油腻感，每粒饭都炒得够干身，且每一啖饭都混合著鳗鱼粒和粟米，大大的满足感。
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酒类选择也很丰富，且种类多，今次我们则点了Mocktail - Strawberry Ginger Lemonade (HK$58) 和 Virgin Mojito (HK$58)，价格也很合理。此外，这餐厅还设有大电视、Wifi、镖机和桌球枱等娱乐设施，食客可以一次过满足食、玩、饮的需要，一边观赏球赛，一边饮酒，一口串烧，真是太爽了！
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总的来说，这家餐厅的食物味道非常出色，每一道菜都有其独特的特色和风味，而且整个环境都非常舒适、设施和服务都非常不错呢！
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