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2021-03-07
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工作太过忙碌,放左工紧系要𝚛𝚎𝚕𝚊𝚡下第二日先会有精力再搏杀过💪.西环爹核士街一带以酒吧为主其中呢间【党 99】嘅工业风格嘅装修特别系夜晚,散发出神秘幽暗嘅气息相信呢到既气氛可以驱散我整日储落嘅紧张同压力😎.【鸡翼 $38 日本青椒 $22】鸡翼烧得好靓,鸡皮色泽呈金黄色多余油脂已烧走哂,皮脆肉香肉质吾会嚡,洒上海盐,味道更立体😍日本青椒嘅𝚜𝚒𝚣𝚎如紫天椒般大入口软腍带劲辣!.【唐扬炸鸡 $68】讲到酥脆,非唐扬炸鸡莫属🙈皮薄带酥脆,肉厚带嫩滑配上芝士沙律酱,芝香浓郁😘.【豆腐 $48】将豆腐切成一口𝚜𝚒𝚣𝚎,再披上一层薄薄嘅炸粉落镬炸至黄金色外层薄脆,内里嫩滑,一软一脆,超正😋.【豚肉饺子 $48】酥炸饺皮内馅系满满嘅豚肉白菜虽然就咁食,已经够哂香口🤣但沾上姜酸汁,无疑令味道更富层次感!.【野菜天妇罗 $58】有两款天妇罗,分别系冬菇同蕃薯炸皮超薄又松脆冬菇𝚔𝚎𝚎𝚙住滑溜弹牙而蕃薯甜香十足特别之处系撇除一般常见到嘅天妇罗汁换上海盐为伴料,有提鲜嘅作用🥳.【原条茄子 $52】原条茄子切成几块,一口𝚜𝚒𝚣𝚎易入口茄子香烧黎,表面铺满香葱同木鱼丝口感软腍,增添香口感,好有日式风味😎.【牛肉
第二日先会有精力再搏杀过💪
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西环爹核士街一带以酒吧为主
其中呢间【党 99】嘅工业风格嘅装修
特别系夜晚,散发出神秘幽暗嘅气息
相信呢到既气氛
可以驱散我整日储落嘅紧张同压力😎
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【鸡翼 $38 日本青椒 $22】
鸡翼烧得好靓,鸡皮色泽呈金黄色
多余油脂已烧走哂,皮脆肉香
肉质吾会嚡,洒上海盐,味道更立体😍
日本青椒嘅𝚜𝚒𝚣𝚎如紫天椒般大
入口软腍带劲辣!
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【唐扬炸鸡 $68】
讲到酥脆,非唐扬炸鸡莫属🙈
皮薄带酥脆,肉厚带嫩滑
配上芝士沙律酱,芝香浓郁😘
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【豆腐 $48】
将豆腐切成一口𝚜𝚒𝚣𝚎,再披上一层薄薄嘅炸粉
落镬炸至黄金色
外层薄脆,内里嫩滑,一软一脆,超正😋
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【豚肉饺子 $48】
酥炸饺皮内馅系满满嘅豚肉白菜
虽然就咁食,已经够哂香口🤣
但沾上姜酸汁,无疑令味道更富层次感!
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【野菜天妇罗 $58】
有两款天妇罗,分别系冬菇同蕃薯
炸皮超薄又松脆
冬菇𝚔𝚎𝚎𝚙住滑溜弹牙
而蕃薯甜香十足
特别之处系撇除一般常见到嘅天妇罗汁
换上海盐为伴料,有提鲜嘅作用🥳
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【原条茄子 $52】
原条茄子切成几块,一口𝚜𝚒𝚣𝚎易入口
茄子香烧黎,表面铺满香葱同木鱼丝
口感软腍,增添香口感,好有日式风味😎
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【牛肉稻庭乌冬 $98】
牛肉加入洋葱,葱花同芝麻等炒香至入味
牛肉油香丰富,牛味浓郁
连底下嘅冬天都沾满牛肉香添👍
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【𝙱𝚘𝚗𝚜𝚊𝚒 𝚏𝚘𝚛𝚎𝚜𝚝 $68】
以𝙿𝚒𝚗𝚎𝚊𝚙𝚙𝚕𝚎 𝚓𝚞𝚒𝚎为主打
配合𝚖𝚒𝚗𝚝𝚜,𝚕𝚒𝚖𝚎𝚜,𝚜𝚢𝚛𝚞𝚙 𝚊𝚗𝚍 𝚖𝚊𝚝𝚌𝚑𝚊
淡淡嘅薄荷香带点菠萝嘅香甜,清新又𝙵𝚛𝚎𝚜𝚑
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【𝙿𝚞𝚛𝚙𝚕𝚎 𝚛𝚊𝚒𝚗 $68】
主角系𝙱𝚕𝚊𝚌𝚔𝚋𝚎𝚛𝚛𝚢,𝚙𝚎𝚊𝚌𝚑 𝚙𝚞𝚛𝚎𝚎,𝚕𝚎𝚖𝚘𝚗 𝚓𝚞𝚒𝚌𝚎
𝚊𝚗𝚍 𝚎𝚊𝚛𝚕 𝚐𝚛𝚎𝚢
果香浓厚之余,带点𝚎𝚊𝚛𝚕 𝚐𝚛𝚎𝚢嘅茶香
甜度比𝙱𝚘𝚗𝚊𝚒 𝚏𝚘𝚛𝚎𝚜𝚝高D
仲会食到粒粒𝚋𝚕𝚊𝚌𝚔𝚋𝚎𝚛𝚛𝚢添
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