Honbo (已結業)

每逢周末放假，出尖沙咀经过依间汉堡包店都会见到排晒长龙，成日都好奇系咪咁正，早两日平日收工出咗去同朋友食饭，行过竟然见到唔使排，谂都冇谂就入咗去，睇下系咪真系咁正幸运地有卡位座坐，研究左一阵食咩，最后叫左两个汉堡、一份薯条同鸡翼一齐share食The gold standard 黄金堡嚟到已经闻到劲香，有两块4oz牛肉、两片芝士、特制烟肉、酸瓜、洋葱、生菜配自家制酱汁，份量都几多，男士们叫依个一定饱汉堡包口感松软唔干，中间嘅牛肉煎得好香好惹味，一食第一口𠮶阵仲有少少煎脆左嘅口感，牛味浓郁，烟肉香口唔柴，酸瓜味道恰好又唔会过分酸，洋葱同生菜更中和返整体味道，食落fresh得黎又唔会好腻Honbo 1.5依个系舖头嘅招牌汉堡包，有分左三种牛肉份量，分别系1, 1.5同2.0，我拣左1.5依个系有3块2oz牛肉、芝士、酸瓜、洋葱配自家制酱汁，整体味道同黄金堡一样，唯一牛肉同芝士合二为一，虽然无生菜，好再有酸瓜搭够，食完唔会太油，加上同平时食嘅汉堡份量相约，啱啱好辣肉酱薯条系墨西哥肉酱味，入面除咗肉酱之外仲有红腰豆，食落辣辣地，好惹味，如果薯条可以脆少少就更好Buffalo Wings水牛城鸡