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餐厅: 一念素食
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 一念素食
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
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食几多拎几多! 环保健康素食
2016-01-21 5491 浏览
午饭时间, HKU 内各家饭堂都人头涌涌, 身为中大人今日一项特别任务就系试试闻名港大既素食CANTEEN! 素食CANTEEN 主张就系「食几多拎几多」, 所有𩠌菜都按重量计算, 友人的抵食TIPS 是炸物、腐皮卷以及多汁的𩠌菜尽量少选, 因为多汁食物比较重秤今次就拣左几款试下春卷: 饀料都是芽菜、甘笋等, 不错! 饀料有少少湿润唔会太干, 新鲜香脆炒芽菜: 多汁好送饭腐皮卷: 同春卷饀料差不多, 挂上豉油芡比较浓味好送饭清淡精选有烚菜白饭/红米饭/粥免费任添, 另有素汤和热茶, 素汤味道较为清淡, 但十分健康! 
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午饭时间, HKU 内各家饭堂都人头涌涌, 身为中大人今日一项特别任务就系试试闻名港大既素食CANTEEN! 
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 素食CANTEEN 主张就系「食几多拎几多」, 所有𩠌菜都按重量计算, 友人的抵食TIPS 是炸物、腐皮卷以及多汁的𩠌菜尽量少选, 因为多汁食物比较重秤

今次就拣左几款试下
春卷: 饀料都是芽菜、甘笋等, 不错! 饀料有少少湿润唔会太干, 新鲜香脆
炒芽菜: 多汁好送饭
腐皮卷: 同春卷饀料差不多, 挂上豉油芡比较浓味好送饭
清淡精选有烚菜

白饭/红米饭/粥免费任添, 另有素汤和热茶, 素汤味道较为清淡, 但十分健康! 
题外话/补充资料： 食物质素不俗, 推广素食和环保餐饮的意念更值得支持!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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    味道
    环境
    服务
    卫生
    抵食
    用餐日期
    2015-10-27
    等候时间
    10 分钟 (堂食)
    人均消费
    $40 (午餐)