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2017-01-11
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经过尖沙咀天文台道,看到欧洲风情洋溢的餐厅,脑中不禁飘浮出欧洲人酷爱坐露天茶座的感觉。啡色的石砖墙配上透视的窗框,令人有冲动入内窥探究竟。坐在图腾色彩的椅子上,中午在这里叹一杯咖啡,休闲又惬意。门前的湖蓝色锈铁车是玩味的Vintage摆设,餐厅楼底很高,墙上<Playa de Papagayo>的霓虹灯眩目耀眼,靠砖的吧枱櫈,令人联想Happy Hour的欢乐时光。餐厅装潢时尚,宽大的酒柜、排列有致的酒樽,都型格十分。经过店员的精心推介,决定点叫<滋味拼盘>、<三重迷利汉堡>、<西班牙红花海鲜饭>及<波士顿龙虾意大利扁面配蕃茄海鲜汁>,先品尝2杯迷人Mocktail,边期待著西班牙海鲜大餐。Mango Jack芒果特饮是沙冰状,入口冰感十足,每口充满浓甜的芒果气息,吞下后有微微呛喉的感觉如鲜橙香,整体也是浓郁的蜜甜。Lychee Punch荔枝宾治清甜怡人,十分解渴,想不到杯底还有切成粒粒的青苹果,酸酸甜甜,令人欲罢不能。滋味拼盘拼盘打响头炮,令我们胃口尽开,拼盘有猪仔骨、芝士猪肉丸、蟹肉金卷、黑松露鸡脆卷
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芒果特饮是沙冰状,入口冰感十足,每口充满浓甜的芒果气息,吞下后有微微呛喉的感觉如鲜橙香,整体也是浓郁的蜜甜。
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荔枝宾治清甜怡人,十分解渴,想不到杯底还有切成粒粒的青苹果,酸酸甜甜,令人欲罢不能。
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拼盘打响头炮,令我们胃口尽开,拼盘有猪仔骨、芝士猪肉丸、蟹肉金卷、黑松露鸡脆卷及辣味八爪鱼,当中我最爱是猪仔骨,外表酥脆可口,内里肉汁香滑、细腻,吃完后也忍不住舔舔手指的油香。蟹肉金卷十分吸睛,金卷是以大菜糕、鱼胶及食用金箔制成,营造出金光闪闪的亮泽,配合三文鱼籽的点缀,更是出众。金卷入口滑不溜口,味道像鲜甜的腐皮,咬开外表,绵滑的牛油果酱及蟹肉倾泻而出,牛油果酱淡而清新,不会盖过蟹肉的鲜香,是特别又创新的小食。
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三重迷利汉堡有炖牛肉、海鲜及豚肉口味,不同味道、不同滋味快感。炖牛肉扒被厚厚的芝士包著,芝味迫人,加上多汁的蕃茄,清新诱人。海鲜汉堡是大只海虾,舖在生菜丝上,整体爽口、鲜香。豚肉煎至香脆,油分充足,配合爽脆生菜及沙律酱dressing,滋味停不了。
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海鲜饭绝对是西班牙晚餐不可缺少的一环,海鲜饭是用锅盛上的,份量多之余,也能保持温度。海鲜饭的卖相吸引,3大只海虾叠成小山丘,虾身已经被切开,让鲜味能释放至米饭当中。除了爽口的大虾,还有4只青口,肉味鲜美、软滑;鱿鱼圈烟韧、弹牙。海鲜饭用大锅盛上,水蒸气令饭粒黏稠,有别于一般海鲜饭的口感,满满的海鲜材料著实丰盛。
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半只波士顿龙虾及蟹钳令人忍不住相机先食,龙虾肉被牛油煎封过,表面金黄微脆。轻易的把龙虾肉挖出,虾肉雪白弹牙,带牛油浓郁咸香,非常吸引。每条扁意粉也挂满鲜味的龙虾汁,配上淡淡的蕃茄酸香,开胃又能消腻。
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