麒藝館 (已結業)

是日与朋友去了麒艺馆吃饭，一坐下侍应放下小食，看似辣椒，原来是新鲜杞子，味道不错 ; 而朋友先点了桂花乌龙茶及荔枝木茶，前者清香，后者味浓;再来当然点菜: 黑鱼籽花胶，水晶花胶冻，天下第一猪及海龙王海鲜砂窝粥。黑鱼籽花胶，味道不差，只是改为浓鸡汤花胶，更合我意;水晶花胶冻，类似上海菜镇江肴肉，再配以醋啫喱，简一绝;牛肝菌牛肋骨，入口溶化，是我第二间觉得好吃;天下第一猪，配以无花果酱代替甜酱不用说，好吃，皮脆，无肥膏，唯一缺点是肉没有味道:海龙王海鲜砂窝粥，有惊喜，粥棉，虾，带子及鱼新鲜爽口又弹牙;其实还有其他菜式想试，例如鲍汁花胶炒饭等，唯有下次再来。