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2022-07-12
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仙迹岩细细个睇电视就听得多啦📺，亲身去帮衬呢就真系未试过。过咗咁多年之后，仙迹岩由一间大型连锁餐厅演变成今日全港只系得返几间分店，到底点解会差不多消声匿迹呢🤔？环境： 今日嚟到佐敦呢一间仙迹岩，估唔到个view几靓个㖞。景观够开阳仲要望住大马路，对面有两幢古色古香嘅教堂💒，平时出街食一间高档餐厅都未必有咁嘅风景🌄。店内有好多二手Cafe嘅痕迹：半开放式厨房，枱櫈又系啲大大张嘅梳化，相信系一间Cafe改建而成，店内嘅员工喺度播紧一啲韩文诗歌（主能够👼)，真系完全唔似一间连锁餐厅。食物：去到系下午茶时段，决定叫咗个大块鸡扒面🍜加一杯芝麻珍珠奶茶☕️。珍珠奶茶嚟讲呢其实都几特别，外边好多台式饮品店都冇加芝麻呢种选项，但其实芝麻嘅口感同珍珠非常之夹。芝麻细细粒咬口松脆，珍珠就Q弹软绵。佢喺仙迹岩到嘅珍珠奶茶系你平时去台式饮品舖饮唔到嘅风味😋。不过大鸡扒面就真系让人食得出负负得正呢一个数学道理🤯。面系完全淡而无味，汤底🍲饮落去好似就咁盐沟水；至于大鸡扒🐔，名就叫做大，但其实只不过系将块鸡扒打到好薄但好长，令视觉上有一种大块嘅错觉。而且鸡扒落咗劲多椒盐🧂，如果斋食快鸡扒真系喊到癫。所以呢个就系仙迹岩
仙迹岩细细个睇电视就听得多啦📺，亲身去帮衬呢就真系未试过。过咗咁多年之后，仙迹岩由一间大型连锁餐厅演变成今日全港只系得返几间分店，到底点解会差不多消声匿迹呢🤔？
环境：
今日嚟到佐敦呢一间仙迹岩，估唔到个view几靓个㖞。景观够开阳仲要望住大马路，对面有两幢古色古香嘅教堂💒，平时出街食一间高档餐厅都未必有咁嘅风景🌄。店内有好多二手Cafe嘅痕迹：半开放式厨房，枱櫈又系啲大大张嘅梳化，相信系一间Cafe改建而成，店内嘅员工喺度播紧一啲韩文诗歌（主能够👼)，真系完全唔似一间连锁餐厅。
食物：
芝麻珍珠奶茶
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去到系下午茶时段，决定叫咗个大块鸡扒面🍜加一杯芝麻珍珠奶茶☕️。珍珠奶茶嚟讲呢其实都几特别，外边好多台式饮品店都冇加芝麻呢种选项，但其实芝麻嘅口感同珍珠非常之夹。芝麻细细粒咬口松脆，珍珠就Q弹软绵。佢喺仙迹岩到嘅珍珠奶茶系你平时去台式饮品舖饮唔到嘅风味😋。
淡而无味的菜面
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不过大鸡扒面就真系让人食得出负负得正呢一个数学道理🤯。面系完全淡而无味，汤底🍲饮落去好似就咁盐沟水；至于大鸡扒🐔，名就叫做大，但其实只不过系将块鸡扒打到好薄但好长，令视觉上有一种大块嘅错觉。而且鸡扒落咗劲多椒盐🧂，如果斋食快鸡扒真系喊到癫。所以呢个就系仙迹岩神奇嘅地方🤯，佢将一个咸到癫嘅嘢再加一个淡到口都寡嘅面沟埋一齐，负负得正➖➖➡️➕，两样嘢加埋一齐反而个味道啱啱好。
总结：
整体嚟讲呢，仙迹岩不过不失啦。如果净系讲个风景其实都已经值回票价✅，嘢食嚟讲真系讲唔上好食，但$5/60呢个价钱，好嘅又一餐，唔好又一餐。至于点解仙迹岩会式微？始终唔系间间仙迹岩都有呢个景观，冇呢个景观嘅时候，相信大部份人都未必会帮衬。
劲多椒盐超够咸鸡扒
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