更多
2019-08-30
154 浏览
放工打算食埋饭先返屋企,顺便搭船过尖沙咀行下新商场,路经湾仔码头,见好耐冇去过湾仔个筑地,就上去行个转,点知一见到呢间有鱼汤泡饭,就吸引咗我入去喇。虽然卡位冇哂,但对住个海食饭更别有一番风味、更写意。我哋嗌咗鱼汤泡饭,个汤好鲜鱼味,冇记错用咗䲞鱼,鱼肉已起哂骨,而且鱼肉应该系用汤淋上去整熟,所以唔会熟到烂哂,以䲞鱼这比较淡鱼味嚟讲都食到好鲜嘅味道实在有d喜出望外。至于串烧,免治鸡肉好食,牛舌有厚度,值得一赞,不过如果有些盐洒上面应该会更好。另外叫咗豚肉饭,望落去豚肉好似冇乜颜色,但食落去豚肉都好浓味,肥嘅部分仲入口即溶。美中不足系不论泡饭还是豚肉饭,饭质都太淋,而且太淡,否则就大满足喇。
虽然卡位冇哂,但对住个海食饭更别有一番风味、更写意。
我哋嗌咗鱼汤泡饭,个汤好鲜鱼味,冇记错用咗䲞鱼,鱼肉已起哂骨,而且鱼肉应该系用汤淋上去整熟,所以唔会熟到烂哂,以䲞鱼这比较淡鱼味嚟讲都食到好鲜嘅味道实在有d喜出望外。
12 浏览
0 赞好
0 留言
至于串烧,免治鸡肉好食,牛舌有厚度,值得一赞,不过如果有些盐洒上面应该会更好。
4 浏览
0 赞好
0 留言
另外叫咗豚肉饭,望落去豚肉好似冇乜颜色,但食落去豚肉都好浓味,肥嘅部分仲入口即溶。美中不足系不论泡饭还是豚肉饭,饭质都太淋,而且太淡,否则就大满足喇。
张贴