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2024-03-10
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--- 订位要每位计收按金😅花胶老火汤和猪骨汤底要预订才保证提供😅,餐枱面积狭小--- 餐牌只系一张""宣传单张"，我感觉我系食咗放题中的厨司发办(Omakase) 😅--- 全枱人，大家也不知将会有甚么食品供应，只知道流程系先有六款小菜任叫任食(睇open rice食评和图片应该比较清楚系边六款)，6人以上有刺身船(刺身船内有咩？全靠目测)跟住食鸡煲(切到好细件)，然后有海鲜盘（海鲜盘内有咩？亦是全靠目测)--- 有咩食物可以任叫任食？亦没有肯定答案？问服务员就带你游花园--- 靠现塲观察😅所有无酒精饮品任饮,而红酒，白酒餐车定时绕场一周添饮😅 **餐牌**非常简洁，其余的..就...一无所知了😅季节当造时令海鲜四季汤底精选小食每月不同**酱料区**选择非常多**饮品区** 杯装手调饮品外观一流，但一试就知华而不实,建议可选鲜榨蔗汁，但可能沟咗水🧐因为味道最天然而又不太甜**小食六款**味道质量也不过不失 **刺身船**上枱时视觉效果不错，质素尚可
--- 订位要每位计收按金😅花胶老火汤和猪骨汤底要预订才保证提供😅,餐枱面积狭小
--- 餐牌只系一张""宣传单张"，我感觉我系食咗放题中的厨司发办(Omakase) 😅
--- 全枱人，大家也不知将会有甚么食品供应，只知道流程系先有六款小菜任叫任食(睇open rice食评和图片应该比较清楚系边六款)，6人以上有刺身船(刺身船内有咩？全靠目测)跟住食鸡煲(切到好细件)，然后有海鲜盘（海鲜盘内有咩？亦是全靠目测)
--- 有咩食物可以任叫任食？亦没有肯定答案？问服务员就带你游花园
--- 靠现塲观察😅所有无酒精饮品任饮,而红酒，白酒餐车定时绕场一周添饮😅
**餐牌**
非常简洁，其余的..就...一无所知了😅
季节当造
时令海鲜
四季汤底
精选小食
每月不同
**酱料区**
选择非常多
**饮品区**
杯装手调饮品外观一流，但一试就知华而不实,
建议可选鲜榨蔗汁，但可能沟咗水🧐因为味道最天然而又不太甜
**小食六款**
味道质量也不过不失
**刺身船**
上枱时视觉效果不错，质素尚可
**鸡煲**
调味不错，应该系味精功劳
**火锅海鲜拼盘**
海鲜味道超咸,应该大部份都沉过盐水
而不是海鲜自带的海洋咸味，虾，蚝和鲍鱼质量不错，其余的质素麻麻，珊瑚蚌劲咸，最后连花胶汤底都变得超级咸
**牛肉**
肉质薄而老
**蟹**
外壳超硬，煲孰后，钳也帮不到手，
白白浪费了蟹脚肉
**蔬菜篮**
全晚最高分，蔬菜新鲜，推介鲜淮山，
但再加单又漏单
食后感
这间餐厅比较适合食咩都冇谓，有选择障碍的客人，而服务员都算勤快，但大部份都问非所搭，搭非所问 ,而我就没有再帮衬的欲望了
张贴
