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餐厅: 蟹仙海鮮蒸碢大公館
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2023-10-16 80 浏览
呢度啲海鲜好原汁原味,超新鲜:今晚我哋叫咗一个尊贵海鲜套餐,有专人帮你睇火serve你,好贴心。一坐低师傅会帮我哋开火蒸熟啲餐具消毒,够晒安心。1)台湾花尾龙趸片超滑无骨又有骨胶原,正正2)加拿大野生大赤虾虾肉结实,虾壳够硬身,肉质鲜甜弹牙3)台湾九孔鲍鱼火候蒸得啱啱熟,一啲都唔韧4)黄金翡翠螺螺头够爽弹,点自家制既豉油够惹味5)大西洋野生青口侍应建议我哋原汁原味食,千祈唔好点豉油。真系㖞!本身青口带有海水味,所以唔点豉油已经足够6)纽西兰月亮贝呢只都系侍应建议唔好点豉油,原汁原味食。呢只海水味超浓,蚬肉新鲜。7)野生琵琶龙虾呢只琵琶龙虾,切开一半蒸,有膏㗎😍😍,肉质够爽,鲜甜8)韩国釜山珍珠蚝蚝形饱满胀卜卜,一啲都唔腥,好juicy9)膏仔蟹蟹壳薄身多肉,肉质实净鲜甜,膏量适中👍🏽👍🏽最后仲有个有机菜腩同埋充满海鲜精华嘅粥底,配料有排骨、粟米仔、菜脯、葱花,超正又够清,食完超满足!整体份量啱啱好!用现金付款有糖水送😍😍,今晚系椰汁雪燕(冻)
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呢度啲海鲜好原汁原味,超新鲜:


今晚我哋叫咗一个尊贵海鲜套餐,有专人帮你睇火serve你,好贴心。一坐低师傅会帮我哋开火蒸熟啲餐具消毒,够晒安心。


1)台湾花尾龙趸片
超滑无骨又有骨胶原,正正


2)加拿大野生大赤虾
虾肉结实,虾壳够硬身,肉质鲜甜弹牙


3)台湾九孔鲍鱼
火候蒸得啱啱熟,一啲都唔韧


4)黄金翡翠螺
螺头够爽弹,点自家制既豉油够惹味


5)大西洋野生青口
侍应建议我哋原汁原味食,千祈唔好点豉油。真系㖞!本身青口带有海水味,所以唔点豉油已经足够


6)纽西兰月亮贝
呢只都系侍应建议唔好点豉油,原汁原味食。呢只海水味超浓,蚬肉新鲜。


7)野生琵琶龙虾
呢只琵琶龙虾,切开一半蒸,有膏㗎😍😍,肉质够爽,鲜甜


8)韩国釜山珍珠蚝
蚝形饱满胀卜卜,一啲都唔腥,好juicy


9)膏仔蟹
蟹壳薄身多肉,肉质实净鲜甜,膏量适中👍🏽👍🏽


最后仲有个有机菜腩同埋充满海鲜精华嘅粥底,配料有排骨、粟米仔、菜脯、葱花,超正又够清,食完超满足!整体份量啱啱好!用现金付款有糖水送😍😍,今晚系椰汁雪燕(冻)
酱料
$15
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台湾花尾龙趸片
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黄金翡翠螺、台湾九孔鲍鱼
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野生琵琶龙虾、膏仔蟹
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大西洋野生青口、纽西兰月亮贝
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韩国釜山珍珠蚝
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野生琵琶龙虾
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膏仔蟹
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有机野菜篮
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海鲜精华粥底
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椰汁雪燕糖水(冻)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-10-16
用餐途径
堂食
人均消费
$500 (晚餐)
推介美食
酱料
$ 15
台湾花尾龙趸片
黄金翡翠螺、台湾九孔鲍鱼
野生琵琶龙虾、膏仔蟹
大西洋野生青口、纽西兰月亮贝
韩国釜山珍珠蚝
野生琵琶龙虾
膏仔蟹
有机野菜篮
海鲜精华粥底
椰汁雪燕糖水(冻)
  • 尊贵海鲜套餐
  • 有机蔬菜篮
  • 纽西兰月亮贝
  • 罕有藻食绿膏蟹
  • 粥底
  • 韩国庆南珍珠蚝