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2015-09-14
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今天和朋友在德福行街,逛完刚好到是晚餐时间,想到果家法国包包店晚餐,但朋友忘了餐厅位置.原来这家餐厅从前是位于德福一期里面.现在己迁至戏院平台楼层, 难怪朋友认不出来.先看看MENU选了特级烟三文鱼白汁碎蛋配软法包餐,配餐汤及饮品, 合共HKD 69餐汤 - 菠菜忌廉汤菠菜没有打碎,只见奶白色的汤及深绿色的叶汤身CREAMY, 不太咸, OK以小片法包来沾汤, 又颇好味㖞.烟三文鱼及白汁碎蛋, 皆我所好.而本身喜较软身的包包,Soft Brioche软法包就最适合不过了.手感软棉棉, 好彩的话会闻到有牛油香.软身包包, 优点在于不会CHARM到口腔内部有损伤,整体分数层, 包包上以沙律菜垫底,再压上白汁碎蛋, 面铺烟三文鱼,滑溜的白汁碎蛋渗出蛋香.烟三文鱼+沙律菜配包包,真系好正.热咖啡不过不失, 饮后无特别感觉.今晚在宁静的餐厅,一面吹水, 一面享受好味包包餐.
逛完刚好到是晚餐时间,
想到果家法国包包店晚餐,
但朋友忘了餐厅位置.
原来这家餐厅从前是位于德福一期里面.
现在己迁至戏院平台楼层, 难怪朋友认不出来.
先看看MENU选了特级烟三文鱼白汁碎蛋配软法包餐,
配餐汤及饮品, 合共HKD 69
餐汤 - 菠菜忌廉汤菠菜没有打碎,
只见奶白色的汤及深绿色的叶
汤身CREAMY, 不太咸, OK
以小片法包来沾汤, 又颇好味㖞.
烟三文鱼及白汁碎蛋, 皆我所好.而本身喜较软身的包包,
Soft Brioche软法包就最适合不过了.
手感软棉棉, 好彩的话会闻到有牛油香.
软身包包, 优点在于不会CHARM到口腔内部有损伤,
整体分数层, 包包上以沙律菜垫底,再压上白汁碎蛋, 面铺烟三文鱼,
滑溜的白汁碎蛋渗出蛋香.
烟三文鱼+沙律菜配包包,
真系好正.
热咖啡不过不失, 饮后无特别感觉.
今晚在宁静的餐厅,一面吹水, 一面享受好味包包餐.
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