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2023-10-04
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呢间位于西环近香港大学站的餐厅，主打fusion菜。记得呢个位置前身系一间cafe。星期五放工同朋友一齐鬼混一下，点左以下的食物。1. 蟹膏蟹肉炖饭 $198-满满的蟹膏蟹肉-连同蘑菇等配料一起炒-加了些少香料，少少似XO酱-饭粒有咬口2. 千杯不醉单骨鸡翼 $88-问个店员点解叫千杯不醉，原来系因为用啤酒落粉咁炸-因为用左啤酒做炸粉，所以特别酥脆-单骨易食-黑松露酱好抢味3. 卤水香煎鹅肝芝士炖饭 $178-鹅肝煎得香口，入口即溶-炖饭粒粒分明-卤水味道香浓，好似食紧烧味饭咁，很惹味。-有港式味道的fusion 菜4.洋葱面包 $58-面包烤得香脆-面包上布满芝士和些少洋葱-不错的餐前小食环境:餐厅玩味十足，好似一间古老大宅咁，好多不同的摆设。座位尚算舒服。厨师都有谂法，想将港式味道带入西餐。总括而言，系值得一试。
1. 蟹膏蟹肉炖饭 $198
-满满的蟹膏蟹肉
-连同蘑菇等配料一起炒
-加了些少香料，少少似XO酱
-饭粒有咬口
2. 千杯不醉单骨鸡翼 $88
-问个店员点解叫千杯不醉，原来系因为用啤酒落粉咁炸
-因为用左啤酒做炸粉，所以特别酥脆
-单骨易食
-黑松露酱好抢味
3. 卤水香煎鹅肝芝士炖饭 $178
-鹅肝煎得香口，入口即溶
-炖饭粒粒分明
-卤水味道香浓，好似食紧烧味饭咁，很惹味。
-有港式味道的fusion 菜
4.洋葱面包 $58
-面包烤得香脆
-面包上布满芝士和些少洋葱
-不错的餐前小食
环境:餐厅玩味十足，好似一间古老大宅咁，好多不同的摆设。座位尚算舒服。厨师都有谂法，想将港式味道带入西餐。总括而言，系值得一试。
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