影片
更多
2017-12-08
240 浏览
之前讲过中菜系日日食的话最唔容易食厌的一款菜式，但某些菜式一段时间冇食你又会心思思想食下，其中一样就是印度菜。Rang Mahal之前已经来过一次，见到Openrice订座有八折，所以如果要吃印度菜的话，我就选择再去Rang Mahal。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊像很多印度餐馆一样，Rang Mahal都是隐身在旧式商厦内，从桌布到墙上挂画都在在透出浓浓的印度风情。由于通常食印度菜的人都没有其他中日韩泰般多食客，所以地方虽小，但各食客都可占据一角，予人一个宁愿的用餐环境。胡椒饼印度菜例牌有免费胡椒饼作前菜，这里也没有少。胡椒饼薄而香脆，奉上时连同右边三款酱汁，由左至右分别是BBQ酱、薄荷酱和辣汁，个人觉得中间的薄荷酱和左边甜甜辣辣的BBQ酱最好味。Mango Lassi($48)食印度菜必点Mango Lassi，入口顺滑，饮落奶味适中，以芒果酸甜味为主，饮完都不会有很腻滞的感觉。烤羊排($138)烤羊排一客有三件，餐厅非常细心用钖纸包裹著羊骨部份，方便食客进食。羊排羊味颇重，肉质软腍得来有一种粗犷的口感，近骨头位都有肥膏连著，不怕肥的一定不能错过，因为这些肥膏充满肉香又特别软腍，整
Rang Mahal之前已经来过一次，见到Openrice订座有八折，所以如果要吃印度菜的话，我就选择再去Rang Mahal。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
像很多印度餐馆一样，Rang Mahal都是隐身在旧式商厦内，从桌布到墙上挂画都在在透出浓浓的印度风情。
由于通常食印度菜的人都没有其他中日韩泰般多食客，所以地方虽小，但各食客都可占据一角，予人一个宁愿的用餐环境。
胡椒饼
印度菜例牌有免费胡椒饼作前菜，这里也没有少。
胡椒饼薄而香脆，奉上时连同右边三款酱汁，由左至右分别是BBQ酱、薄荷酱和辣汁，个人觉得中间的薄荷酱和左边甜甜辣辣的BBQ酱最好味。
胡椒饼
11 浏览
0 赞好
0 留言
Mango Lassi($48)
食印度菜必点Mango Lassi，入口顺滑，饮落奶味适中，以芒果酸甜味为主，饮完都不会有很腻滞的感觉。
Mango Lassi
$48
18 浏览
0 赞好
0 留言
烤羊排($138)
烤羊排一客有三件，餐厅非常细心用钖纸包裹著羊骨部份，方便食客进食。
烤羊排
$138
17 浏览
0 赞好
0 留言
羊排羊味颇重，肉质软腍得来有一种粗犷的口感，近骨头位都有肥膏连著，不怕肥的一定不能错过，因为这些肥膏充满肉香又特别软腍，整体味道不错。
烤羊排
$138
20 浏览
0 赞好
0 留言
烤羊排
$138
23 浏览
0 赞好
0 留言
辛辣咖哩鸡($92)
跟据过往多次到印度餐馆的经验，我们已不再相信印藉侍应的说话，他们知道香港人不太吃辣，所以故意调低咖哩辣度之余，亦会多番强调这类辛辣咖哩「好辣架！」，试过多间餐馆应该是微辣实质是不辣的玛沙拉后，我们决定大胆点这个辛辣咖哩。
Rang Mahal有六款不同咖哩，有辣有唔辣，价钱取决于配虾鱼羊鸡那一款。星喜欢吃鸡，我们就点了咖哩鸡。
辛辣咖哩呈橙黄色，咖哩汁都几杰身，头一两啖只感到微辣，但食多两口辣味才慢慢浮出来，辣度大约是中辣和大辣之间，辣得过瘾之余亦不会吃到整个口腔都是辣味历久不散，多喝两口Mango Lassi辣味已经消褪。而鸡肉都软腍，配著辛辣的咖哩而食味大增。食完再问印藉侍应觉得这个辛辣咖哩辣吗，他说完全不觉得辣。
烤麦饼($25)
原本以为烤麦饼就是新加坡常见的那款手搓酥皮薄饼才点的，上枱后才知道是这样，有点后悔没有点蒜蓉烤饼或乳酪烤饼。
烤麦饼真的只有最原始的麦味，味道较raw，口感较其他印度烤饼干和有嚼劲，味道其实不差，不过就不是我杯茶。
烤麦饼
$25
18 浏览
0 赞好
0 留言
总结，食物味道不俗，经openrice订座有八折优惠，非常抵食，如果嗜辣的朋友强烈建议点辛辣咖哩。
张贴
