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2016-08-08
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筆者趁週日和家中細細到科學館遊玩，成行前先在對面陶源酒家享用午膳。一行四大三小，被安排坐於十二人枱，坐處固然寬敞。加上餐廳裝潢新淨，用餐環境理想。美食方面以點心為主，普遍水準都算不俗。手拍青瓜拼海蜇：麻香脆口的涼菜。笋尖原隻鮮蝦餃：部份蝦餃皮不完整，蝦肉爽口。濃雞湯野菌千層腐皮：野菌款多足味，雞湯掛滿千層腐皮份外好吃。不見天韮皇鮮蝦腸粉：皮薄通透，蝦菜皆爽。懷舊蜜汁叉燒酥：出品熱辣酥香，味道不錯。抹茶旋風奶皇包：抹茶味比預期清香濃味，比一般奶皇包特別。上湯灼菜心：選料翠綠，甜感中規中矩。一哥叉燒：口感比預期韌身，一般。濃湯元貝泡米線：湯汁味道一般，米線過腍，元貝聚底分佈不均。
美食方面以點心為主，普遍水準都算不俗。
手拍青瓜拼海蜇：麻香脆口的涼菜。
手拍青瓜拼海蜇
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笋尖原隻鮮蝦餃
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濃雞湯野菌千層腐皮：野菌款多足味，雞湯掛滿千層腐皮份外好吃。
濃雞湯野菌千層腐皮
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不見天韮皇鮮蝦腸粉
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懷舊蜜汁叉燒酥
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抹茶旋風奶皇包：抹茶味比預期清香濃味，比一般奶皇包特別。
抹茶旋風奶皇包
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上湯灼菜心
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一哥叉燒
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濃湯元貝泡米線
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题外话/补充资料：
泊車情報：酒家由 11:00 起提供免費代客泊車服務 (約兩至三小時，富彈性)。代客泊車櫃檯在酒家正門，與彼鄰潮XX的共用櫃檯。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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