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2025-02-13
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闺蜜的庆生饭局，地点选在中环的鱼治。很有艺术感的菜牌。点了三个招牌菜。先来两位份量的鳀鱼酱伴鲜野菜(每位$18)，热著的自家制鳀鱼酱，配以新鲜的青瓜、甘荀、蕃薯、西兰花及车厘茄等，美味又有营养。炙烧味噌刺身他他($88)对窝夫来说很有新意，蘸些蛋汁，用紫菜包著味噌刺身他他来吃，十分滋味。满足寿司($178)必须相机食先，饭卷上的海胆、蟹肉、三文鱼籽和吞拿鱼足料得叫人太满足了，海胆和蟹肉都很鲜甜。限量发售的日式上汤玉子烧($68)切开时还冒烟，热辣辣特别好吃。烧鱿鱼须($38)味道带辣，火候控制得很好。烧山芋($48)一客三件，十分爽口。是日精选之一的烧竹签鱼(两条$168)，上桌便闻到香味，鱼味和肉质都不错。明太子烧饭团($42)的饭团烧得外层香脆，明太子份量足，简单美味。鸡肉丸子豆腐豆乳锅($108)最适合在寒冷的天气下吃，四人分享刚好一人一碗，鸡肉丸子应该是自家制的，水准之作。边聊边吃盐味枝豆($42)，咸味刚好，很快便吃光了。厚切牛舌($108)可能是窝夫吃过最嫩滑的牛舌。最后的甜品时间，点了两个吉士布丁($38)，又香又滑，不会太甜。还点了特制抹茶雪糕三文治($58)，第一次吃
很有艺术感的菜牌。
点了三个招牌菜。
鳀鱼酱伴鲜野菜(两位)
$36
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先来两位份量的鳀鱼酱伴鲜野菜(每位$18)，热著的自家制鳀鱼酱，配以新鲜的青瓜、甘荀、蕃薯、西兰花及车厘茄等，美味又有营养。
炙烧味噌刺身他他
$88
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炙烧味噌刺身他他($88)对窝夫来说很有新意，蘸些蛋汁，用紫菜包著味噌刺身他他来吃，十分滋味。
满足寿司
$178
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满足寿司($178)必须相机食先，饭卷上的海胆、蟹肉、三文鱼籽和吞拿鱼足料得叫人太满足了，海胆和蟹肉都很鲜甜。
日式上汤玉子烧
$68
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限量发售的日式上汤玉子烧($68)切开时还冒烟，热辣辣特别好吃。
烧鱿鱼须
$38
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烧鱿鱼须($38)味道带辣，火候控制得很好。
烧山芋
$48
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烧山芋($48)一客三件，十分爽口。
烧竹签鱼
$168
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是日精选之一的烧竹签鱼(两条$168)，上桌便闻到香味，鱼味和肉质都不错。
明太子烧饭团
$42
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明太子烧饭团($42)的饭团烧得外层香脆，明太子份量足，简单美味。
鸡肉丸子豆腐豆乳锅
$108
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鸡肉丸子豆腐豆乳锅($108)最适合在寒冷的天气下吃，四人分享刚好一人一碗，鸡肉丸子应该是自家制的，水准之作。
盐味枝豆
$42
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边聊边吃盐味枝豆($42)，咸味刚好，很快便吃光了。
厚切牛舌
$108
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厚切牛舌($108)可能是窝夫吃过最嫩滑的牛舌。
甜品
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最后的甜品时间，点了两个吉士布丁($38)，又香又滑，不会太甜。还点了特制抹茶雪糕三文治($58)，第一次吃用法包做雪糕三文治，配搭有新意，法包外脆内软，值得一试。
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