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餐厅: Cuisine Culture
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
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闺蜜日前光顾同层的中菜馆时发现此法国餐厅,相约窝夫去吃饭,星期一晚上食客比预期,建议预先订座。食品选择不少,单是主菜已经超过十款。红白酒有买一送一优惠,可惜窝夫与闺蜜都不饮酒。一人一碗焗法式地道古也芝士洋葱汤($88),上桌时职员温馨提示不要触碰高温的汤碗,汤亦非常热,要小心烫口。洋葱份量十足,基本上每一口汤都可以连洋葱吃,洋葱软腍香甜,汤浓而不咸,法包口感丰富,外层有点脆,加上咸香的芝士,滋味无穷。焗香草蒜蓉大虎虾($138)的虾肉弹牙,蒜蓉跟虾是绝配,味道无得输。慢火煮红酒和牛面肉配法包($288)加入不同颜色的车厘茄,卖相吸引。和牛面肉煮得软腍,胶质丰富,牛肉味浓,很想用那红酒汁来拌饭呢。和牛面肉有八九件之多,另一主菜点了素食绝对是一个英明的决定。香蒜牛肝菌意粉($158)很足料,牛肝菌嫩滑,意粉软硬适中。甜品是酥皮苹果批配雪糕($88),酥皮松脆,苹果不是加糖煮至软身那种,不甜不腻,一个人吃掉整个也没有罪恶感,雪糕里有果仁,令口感更丰富。
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闺蜜日前光顾同层的中菜馆时发现此法国餐厅,相约窝夫去吃饭,星期一晚上食客比预期,建议预先订座。
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食品选择不少,单是主菜已经超过十款。
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红白酒有买一送一优惠,可惜窝夫与闺蜜都不饮酒。
焗法式地道古也芝士洋葱汤
$88
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一人一碗焗法式地道古也芝士洋葱汤($88),上桌时职员温馨提示不要触碰高温的汤碗,汤亦非常热,要小心烫口。洋葱份量十足,基本上每一口汤都可以连洋葱吃,洋葱软腍香甜,汤浓而不咸,法包口感丰富,外层有点脆,加上咸香的芝士,滋味无穷。
焗香草蒜蓉大虎虾
$138
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焗香草蒜蓉大虎虾($138)的虾肉弹牙,蒜蓉跟虾是绝配,味道无得输。
慢火煮红酒和牛面肉配法包
$288
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慢火煮红酒和牛面肉配法包($288)加入不同颜色的车厘茄,卖相吸引。和牛面肉煮得软腍,胶质丰富,牛肉味浓,很想用那红酒汁来拌饭呢。
香蒜牛肝菌意粉
$158
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和牛面肉有八九件之多,另一主菜点了素食绝对是一个英明的决定。香蒜牛肝菌意粉($158)很足料,牛肝菌嫩滑,意粉软硬适中。
酥皮苹果批配雪糕
$88
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甜品是酥皮苹果批配雪糕($88),酥皮松脆,苹果不是加糖煮至软身那种,不甜不腻,一个人吃掉整个也没有罪恶感,雪糕里有果仁,令口感更丰富。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-03-11
用餐途径
堂食
人均消费
$470 (晚餐)
推介美食
焗法式地道古也芝士洋葱汤
$ 88
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