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2024-11-20
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立冬了，想吃火锅，再访四年前光顾过当时开业不久的「锅霸」，能在佐敦屹立五年，水准有保证。吃到饱养生火锅套餐有三款选择，窝夫与虾子饼星期日光顾，选了中间那款，7时30分前离座，无限时每位341元，比限时120分钟只需多付32元。汤底有20款之多，太难选了，可考虑加48元要駌鸯锅。结果点了药膳椰子鸡锅拼新推出的药膳胡椒猪肚鸡锅，鸡锅里面有几件厚厚的鸡髀肉呢。自助饮品种类繁多，窝夫钟情冷泡茶，虾子饼则爱喝带酸的乌梅山楂茶和台湾黒糖冬瓜柠檬茶。自助酱料区很整洁，自家制火锅甜豉油没普通豉油那么咸，更能提升食物的味道，建议加些麻油令味道更有层次。火锅必食的牛肉可选Prime Grade安格斯牛颈脊，肉味浓且肉质嫩滑。西班牙伊比利亚黑毛猪有适量脂肪，比普通豚肉片软身。窝夫一向爱吃墨鱼滑，「锅霸」的手工黑松露墨鱼滑实在太好吃，口感弹牙，有超多爽口的墨鱼粒，再加上黑松露的香味，要安歌呢。其他手工丸亦很有水准。是日精选海鲜是蚬，嫩滑无沙，生猛海虾鲜甜弹牙。最后一人有一杯雪糕，牌子口味选择多，窝夫点了Movenpick云呢拿味雪糕，是窝夫个人觉得最美味的云呢拿味雪糕，虾子饼则点了Movenpick椰子味雪糕
吃到饱养生火锅套餐有三款选择，窝夫与虾子饼星期日光顾，选了中间那款，7时30分前离座，无限时每位341元，比限时120分钟只需多付32元。
汤底有20款之多，太难选了，可考虑加48元要駌鸯锅。
药膳椰子鸡锅拼药膳胡椒猪肚鸡锅
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自助饮品
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自助酱料区
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Shake Shake盐酥鸡和花枝 丸
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Prime Grade安格斯牛颈脊
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西班牙伊比利亚黑毛猪
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手工黑松露墨鱼滑
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手工丸
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海鲜
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雪糕
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