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2022-05-01
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第五波疫情期间，外出吃饭的次数大大减少，车仔面是窝夫想念的地道美食之一。复活节假期的星期日中午，窝夫去花墟前光顾网上好评如潮的「何车车仔面」。幸运的窝夫不用等位便能入座，吃完离开时已经要取票等位了。坐下来看看餐牌，然后扫QR code下单。点餐前可参考贴在墙上的「食评」，墙上还有干花装饰，非一般的车仔面店格局。窝夫点了一碗自选三𩠌的车仔面，由于当时不算很饿，所以蒟蒻面($15)特意扣底。蒟蒻面非常爽口，由于它的热量较低，心理上可减低窝夫吃炸鱼皮的罪恶感。烧牛舌芯($15)是窝夫第一款选定的自选𩠌，牛舌芯切成薄片，有四至五块，爽口弹牙，水准之作。第二款𩠌是猪皮和猪红之争，两款都是车仔面的热门选择，窝夫见猪红是店主推介之一便舍弃猪皮。猪红($12)有五粒，口感滑滑的，又够入味。第三款𩠌是另上的炸鱼皮($12)，鱼皮大大块，够薄够脆，不会硬硬的，更赞的是它完全不油腻。
复活节假期的星期日中午，窝夫去花墟前光顾网上好评如潮的「何车车仔面」。幸运的窝夫不用等位便能入座，吃完离开时已经要取票等位了。
坐下来看看餐牌，然后扫QR code下单。
点餐前可参考贴在墙上的「食评」，墙上还有干花装饰，非一般的车仔面店格局。
自选三𩠌车仔面
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窝夫点了一碗自选三𩠌的车仔面，由于当时不算很饿，所以蒟蒻面($15)特意扣底。蒟蒻面非常爽口，由于它的热量较低，心理上可减低窝夫吃炸鱼皮的罪恶感。
烧牛舌芯
$15
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烧牛舌芯($15)是窝夫第一款选定的自选𩠌，牛舌芯切成薄片，有四至五块，爽口弹牙，水准之作。
猪红
$12
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第二款𩠌是猪皮和猪红之争，两款都是车仔面的热门选择，窝夫见猪红是店主推介之一便舍弃猪皮。猪红($12)有五粒，口感滑滑的，又够入味。
炸鱼皮
$12
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第三款𩠌是另上的炸鱼皮($12)，鱼皮大大块，够薄够脆，不会硬硬的，更赞的是它完全不油腻。
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