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2021-07-27
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亚参鸡饭在将军澳Popcorn开业不久，窝夫与虾子饼已经急不及待光顾了。当日本来想试斑兰咖央多士，可惜已经售罄。窝夫一向爱吃海南鸡饭，不用多想便决定要点海南鸡饭，看看它是否真的有99分。亚参去骨海南鸡饭($88)送来了，先不谈主角海南鸡，评一评鸡香饭，煮得粒粒分明，入味得来却没有油腻的感觉，散发淡淡的香茅香味，水准很高。三款秘制酱料之中，窝夫与虾子饼特别推介姜蓉。来一张海南鸡的近镜，上桌时窝夫心里有一个问题，为什么海南鸡有汁的呢？明明餐牌上的图片并没有汁的，窝夫下次再吃要记得走汁。海南鸡用上三黄鸡，鸡味浓郁，鸡皮厚厚的，可见它非常肥美，个人觉得稍嫌不够入味，还有一点进步空间。加十元便可享用饮品一杯(椰青和斑兰咖啡除外)，窝夫点了一杯热的马拉拉茶，充满南洋风味，甜度适中，十分好喝。虾子饼知窝夫其实都想试喇沙，所以点了一碗喇沙($80)，卖相吸引，虽然颜色偏黄，没有太多红色的辣油，但味道比预期中辣，以窝夫吃辣的程度，只能浅尝几口，不过不得不赞它的香料味很香浓，配料亦算丰富。吃喇沙真的要配一杯冻饮，虾子饼点了一杯柑桔特饮(加$10)，味道偏酸，正合虾子位的口味。两个主食以外，还点了马拉盏怡保
当日本来想试斑兰咖央多士，可惜已经售罄。
窝夫一向爱吃海南鸡饭，不用多想便决定要点海南鸡饭，看看它是否真的有99分。
亚参去骨海南鸡饭
$88
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亚参去骨海南鸡饭($88)送来了，先不谈主角海南鸡，评一评鸡香饭，煮得粒粒分明，入味得来却没有油腻的感觉，散发淡淡的香茅香味，水准很高。三款秘制酱料之中，窝夫与虾子饼特别推介姜蓉。
亚参去骨海南鸡
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来一张海南鸡的近镜，上桌时窝夫心里有一个问题，为什么海南鸡有汁的呢？明明餐牌上的图片并没有汁的，窝夫下次再吃要记得走汁。海南鸡用上三黄鸡，鸡味浓郁，鸡皮厚厚的，可见它非常肥美，个人觉得稍嫌不够入味，还有一点进步空间。
马拉拉茶
$10
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加十元便可享用饮品一杯(椰青和斑兰咖啡除外)，窝夫点了一杯热的马拉拉茶，充满南洋风味，甜度适中，十分好喝。
喇沙
$80
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虾子饼知窝夫其实都想试喇沙，所以点了一碗喇沙($80)，卖相吸引，虽然颜色偏黄，没有太多红色的辣油，但味道比预期中辣，以窝夫吃辣的程度，只能浅尝几口，不过不得不赞它的香料味很香浓，配料亦算丰富。
柑桔特饮
$10
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吃喇沙真的要配一杯冻饮，虾子饼点了一杯柑桔特饮(加$10)，味道偏酸，正合虾子位的口味。
马拉盏怡保芽菜
$38
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两个主食以外，还点了马拉盏怡保芽菜($38)，怡保芽菜是由马来西亚空运直送的，比平日吃的芽菜短身，但根根饱满粗壮，而且份量足，值得一试。
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