影片
更多
2022-01-20
45 浏览
晚市继续暂停堂食，星期五晚不想自家煮，便去买外卖支持一下饮食业。心血来潮想吃潮州菜，想起之前经过的陈仪兴饭店，店外的一幅画令窝夫留下深刻的印象。餐牌上列出多款潮州打冷和招牌小厨等，选择很多，窝夫选了三款经典的潮州菜式。卤水鹅件($118)切得厚薄适中，卤水入味却又不会太咸，肉质不韧，下面有豆腐垫底。潮州冻乌头($188)大大条，肉质结实，鲜甜美味，既没有泥味又没有腥味，蘸少许普宁豆酱更能提升味道。鱼尾有个牌，原来是杨氏元朗乌头的认证。转眼乌头鱼已经被吃得一干二净，只剩下鱼皮。打开沙嗲芥兰牛肉($98)的盒盖，香气扑鼻，还在冒烟，可见它的热力，沙嗲惹味带微辣，用上芥兰苗，爽脆得来不会太硬。
心血来潮想吃潮州菜，想起之前经过的陈仪兴饭店，店外的一幅画令窝夫留下深刻的印象。
餐牌上列出多款潮州打冷和招牌小厨等，选择很多，窝夫选了三款经典的潮州菜式。
卤水鹅件
$118
6 浏览
0 赞好
0 留言
卤水鹅件($118)切得厚薄适中，卤水入味却又不会太咸，肉质不韧，下面有豆腐垫底。
潮州冻乌头
$188
3 浏览
0 赞好
0 留言
潮州冻乌头($188)大大条，肉质结实，鲜甜美味，既没有泥味又没有腥味，蘸少许普宁豆酱更能提升味道。
鱼尾有个牌，原来是杨氏元朗乌头的认证。
转眼乌头鱼已经被吃得一干二净，只剩下鱼皮。
沙嗲芥兰牛肉
$98
5 浏览
0 赞好
0 留言
打开沙嗲芥兰牛肉($98)的盒盖，香气扑鼻，还在冒烟，可见它的热力，沙嗲惹味带微辣，用上芥兰苗，爽脆得来不会太硬。
张贴
