翠亨邨 (美麗華廣場1期)

营业中

休息中

十月尾见到Mira eShop的11.11狂赏节有翠亨邨 双十一特惠 套餐买一送一优惠，便打算结婚纪念日去吃饭庆祝，窝夫与虾子饼当年是在尖沙咀翠亨邨摆酒结婚的，特别有意思。特惠套餐两位用原价1,595元，双11优惠价798元，已包加一服务费和茶茗。事隔多重游旧地，天花的「荷叶」还在。一打开法式焗蟹盖 的盖子便香气四溢，焗蟹盖的饀料厚厚的，蟹肉份量很足，加入洋葱等配料，味道和口感更有层次。原个木瓜炖花胶鲍鱼(原价每位198元)的炖汤清甜，平时较常用木瓜炖糖水，用来炖汤也不错。炖汤里有一件花胶和一只鲍鱼，鲍鱼稍嫌不够腍。脆皮王子鸽也是香气扑鼻，王子鸽皮脆肉嫩，调味刚好，不会太咸。浓汤浸时蔬用上虾子饼爱吃的豆苗，成本比其他蔬菜高，很有诚意。豆苗软硬适中，吸收了浓汤，却又不会盖过豆苗本身的菜味。鲜鱼汤带子虾球手工面的带子大只厚身，虾球也不小，爽口弹牙，鱼汤一点也不腥，配幼身的手工面一流。芝麻煎堆仔新鲜炸起热辣辣，特别好吃，里面有莲蓉饀，不是空心的。