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2023-10-13
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闺蜜在尖沙咀一间拥有无敌大海景的扒房Harbourside Grill为窝夫提早庆生。入座前先在通往餐厅的走廊打卡。被安排坐在红色半圆沙发位，对著维港的璀璨夜景用餐，太幸福了。同场加映八时开始的「幻彩咏香江」。餐厅的饮品选择极多，窝夫与闺蜜集中考虑不含酒精的Signature Mocktails。窝夫的Staycation($98)含甘蔗汁、菠萝汁、椰子和青柠，层次丰富。闺蜜的Pink Panther($108)卖相更吸引，成份有火龙果、西柚、蔓越莓汁和菠萝汁等，闺蜜表示好喝。食物方面，脆豆腐沙律($148)的豆腐香脆可口，一点也不油腻，其他材料有香菇和火箭菜等，沙律菜很新鲜，芝麻酱为沙律添上和风口味。叫得做Harbourside Grill，对它的Grill很有信心，点了干式熟成的英国牛柳扒250g($498)。牛柳扒由炭火烤制，实在太香了，火候控制得非常好，外层薄薄一层烤至香脆，入面完全不干，肉质软嫩，不蘸酱汁也超级美味。切得好看，只因有一把专业的牛扒刀。鲈鱼配薯蓉及法式龙虾汤($368)色香味俱全。鲈鱼煎成金黄色，鱼皮带脆，肉厚味鲜。薯蓉幼滑，加入薯粒令口感更丰富。法式龙虾汤令人
入座前先在通往餐厅的走廊打卡。
被安排坐在红色半圆沙发位，对著维港的璀璨夜景用餐，太幸福了。
同场加映八时开始的「幻彩咏香江」。
餐厅的饮品选择极多，窝夫与闺蜜集中考虑不含酒精的Signature Mocktails。
Staycation
$98
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窝夫的Staycation($98)含甘蔗汁、菠萝汁、椰子和青柠，层次丰富。
Pink Panther
$108
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闺蜜的Pink Panther($108)卖相更吸引，成份有火龙果、西柚、蔓越莓汁和菠萝汁等，闺蜜表示好喝。
脆豆腐沙律
$148
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食物方面，脆豆腐沙律($148)的豆腐香脆可口，一点也不油腻，其他材料有香菇和火箭菜等，沙律菜很新鲜，芝麻酱为沙律添上和风口味。
干式熟成英国牛柳扒
$498
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叫得做Harbourside Grill，对它的Grill很有信心，点了干式熟成的英国牛柳扒250g($498)。
干式熟成英国牛柳扒
$498
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牛柳扒由炭火烤制，实在太香了，火候控制得非常好，外层薄薄一层烤至香脆，入面完全不干，肉质软嫩，不蘸酱汁也超级美味。
切得好看，只因有一把专业的牛扒刀。
鲈鱼配薯蓉及法式龙虾汤
$368
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鲈鱼配薯蓉及法式龙虾汤($368)色香味俱全。鲈鱼煎成金黄色，鱼皮带脆，肉厚味鲜。薯蓉幼滑，加入薯粒令口感更丰富。法式龙虾汤令人惊艳，鲜味浓郁，真材实料，被窝夫与闺蜜喝光了。
面包
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高水准的面包留来蘸法式龙虾汤。
甜品方面，点了反烤苹果挞配酸奶油及焦糖酱(二人份)($218)。
反烤苹果挞配酸奶油及焦糖酱
$218
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苹果挞上桌时肉桂香气扑鼻，热的程度是可以看到冒烟，比预期大，写二至四人份比较贴切。窝夫与闺蜜初时担心吃不完，但原来苹果挞不甜不腻，挞皮酥脆，每人吃掉半个也没有难度。焦糖酱有惊喜，充满焦糖的香味却又不甜。
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