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2020-10-13
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虾子饼日前去旺角取波衫，把车子泊在新世纪广场，消费满300元可享一小时免费泊车优惠，便去岩盐日本料理吃午饭。被安排坐在窗旁的卡位，点餐后先送来两杯餐饮，窝夫的热咖啡和虾子饼的橙汁。精选寿司定食配牛肉乌冬($188)的寿司制作需时，先送来牛肉乌冬、沙律、蒸蛋和面豉汤。牛肉乌冬热辣辣，牛肉很滑，乌冬是窝夫喜欢的烟韧口感。沙律的青瓜、车厘茄和菜够新鲜，沙律醋酸度适中。蒸蛋滑滑的，配料有两片鱼蛋和一片冬菇。面豉汤不会太咸，加了窝夫喜欢的腐皮。多件精选寿司当中，窝夫第一时间试试海胆军舰，海胆满满的，鲜甜不腥，其他鱼生都很有水准。广岛蚝釜饭($108)要焗一焗才开盖，釜饭以外，还有沙律、刺身和面豉汤，十分抵食。四款刺身都很新鲜。釜饭的四大只胀卜卜广岛蚝非常肥美，蚝味十足，口感嫩滑，窝夫与虾子饼吃得津津有味。
热咖啡及橙汁
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被安排坐在窗旁的卡位，点餐后先送来两杯餐饮，窝夫的热咖啡和虾子饼的橙汁。
精选寿司定食配牛肉乌冬
$188
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精选寿司定食配牛肉乌冬($188)的寿司制作需时，先送来牛肉乌冬、沙律、蒸蛋和面豉汤。
牛肉乌冬热辣辣，牛肉很滑，乌冬是窝夫喜欢的烟韧口感。
沙律的青瓜、车厘茄和菜够新鲜，沙律醋酸度适中。
蒸蛋滑滑的，配料有两片鱼蛋和一片冬菇。
面豉汤不会太咸，加了窝夫喜欢的腐皮。
多件精选寿司当中，窝夫第一时间试试海胆军舰，海胆满满的，鲜甜不腥，其他鱼生都很有水准。
广岛蚝釜饭
$108
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广岛蚝釜饭($108)要焗一焗才开盖，釜饭以外，还有沙律、刺身和面豉汤，十分抵食。
四款刺身都很新鲜。
釜饭的四大只胀卜卜广岛蚝非常肥美，蚝味十足，口感嫩滑，窝夫与虾子饼吃得津津有味。
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