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2024-11-05
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餐厅环境充满日式居酒屋气氛挂满灯笼同日本画作做装饰除左有吧枱 , 亦有四人座位同窗边卡位而且仲有厢房适合一班人聚餐每个位置都有各自特色既装饰坐吧枱仲可以看着师傅处理食材 , 就好似食紧omakase咁 , 无论系食材用料到餐厅氛围都仿如置身日本整个用餐体验都超满意师博会用一块长板递上各式各样既日式料理 , 满满既仪式感而且每上一度菜时职员都会非常细心咁逐一介绍今次我地叫左长阪12旬彩席间料理 (12品) $468(位)每款料理都会选用时令既新鲜食材前菜 : 海胆豆腐、矶煮鲍鱼、椎茸鲍鱼先付 : 三文鱼鱼籽蟹柳筲箕豆腐刺身：小鲷、海胆带子、象拔蚌水云御造：拖罗最中饼、伊达卷蒸物：鱼籽鹅肝蒸蛋味自慢烧物：风干鸡皮、牛胸腹、烟肉车厘茄时令烧鱼：风干马友天妇罗：南瓜、蟹脚天妇罗烧时令贝：炭烧赤贝饭 + 汤 (组合）：樱花虾炒饭、文蛤鱼汤甜品： 百香果梳打、日本直送蛋糕、厥饼另外仲叫了提子梳打同乳酸梳打超满足既一餐😋😋😋
餐厅环境充满日式居酒屋气氛
挂满灯笼同日本画作做装饰
除左有吧枱 , 亦有四人座位同窗边卡位
而且仲有厢房适合一班人聚餐
每个位置都有各自特色既装饰
坐吧枱仲可以看着师傅处理食材 , 就好似食紧omakase咁 ,
无论系食材用料到餐厅氛围都仿如置身日本
整个用餐体验都超满意
师博会用一块长板递上各式各样既日式料理 , 满满既仪式感
而且每上一度菜时职员都会非常细心咁逐一介绍
今次我地叫左长阪12旬彩席间料理 (12品) $468(位)
每款料理都会选用时令既新鲜食材
前菜 : 海胆豆腐、矶煮鲍鱼、椎茸鲍鱼
先付 : 三文鱼鱼籽蟹柳筲箕豆腐
刺身：小鲷、海胆带子、象拔蚌水云
御造：拖罗最中饼、伊达卷
蒸物：鱼籽鹅肝蒸蛋
味自慢烧物：风干鸡皮、牛胸腹、烟肉车厘茄
时令烧鱼：风干马友
天妇罗：南瓜、蟹脚天妇罗
烧时令贝：炭烧赤贝
饭 + 汤 (组合）：樱花虾炒饭、文蛤鱼汤
甜品： 百香果梳打、日本直送蛋糕、厥饼
另外仲叫了提子梳打同乳酸梳打
超满足既一餐😋😋😋
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