白鬚旗艦店 (已結業)

晚市恢复堂食后的星期六，窝夫与虾子饼去了西贡吃晚饭，用餐时间比较早，避开繁忙时间的人潮。选择了一间没有光顾过的餐厅，吃的是比较少见的印尼菜。餐厅的楼底很高，空间感十足，加上透光的落地玻璃窗，感觉悠闲。扫QR Code落单，像窝夫一样不吃辣的朋友，落单时要小心选择要求喜好，可以按个人口味走辣或辣椒酱另上。点了一款小食，粟米墨鱼饼($42)的口感跟平时吃的墨鱼饼不同，反而有点像日式鱼饼，不过外层较脆较香口。主食方面，点了两款招牌菜，首先是白须印尼牛丸粉($65)，牛丸是自家制的，不含猪肉，值得一试，只是份量对虾子饼来说太少了。白须牛骨汤饭($88)是另一款招牌菜，每日限量供应。初时看到「汤饭」，以为饭是放在汤里的，但原来白饭是另上的，更合虾子饼的胃口。这样吃牛骨的机会不多，很有新鲜感，不过窝夫还是比较喜欢韩式的牛骨汤。