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2024-06-27
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会长之家烤肉位于长沙湾 , 是一间复古风韩式烧烤店餐厅内放满了韩国古董家具 , 好像到访了70年代财阀会长之家一样招牌牛油熟成厚切五层肉熟成制法令肉汁保留 , 亦能提升肉香 , 猪肉肥瘦相间 , 肉质松软有弹性 , 烧到边位微焦 , 口感是极佳!韩式烧鳗鱼鱼肉雪白厚身,肉质爽脆,烧熟后鱼皮焦脆,逼出油香,食到鳗鱼鲜味又完全唔腥,好新鲜👍🏻配上带甜嘅鳗鱼烧汁,不过个人认为简单点盐调味已经好好食,更突出原有鲜味🤪另外还叫了 , 鳗鱼肉质好好 , 超级爽口弹牙 , 点埋佢个鳗鱼汁好好味
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