越式美食

营业中

休息中

屯门码头有一个兆禧食坊，隐藏著不少特色美食。今个周末就过来觅食一下，先试试这间「越式美食」！店舖设有几个座位供堂食之用。「越式美食」强调食品即叫即制，所以等候时间会有点长。等候期间，听到师傅讲越南话，似乎可以食到正宗越南风味美食。第一次食越式法包！法包外脆内软，涂了一层肝酱，香味浓郁。包内夹了猪颈肉、沙律菜等，非常足料。猪颈肉烧得好香，令成个法包味道更惹味。米纸包住红萝卜丝、虾肉、檬粉等材料，然后再炸香。咬下去脆卜卜，配上甜酸鸡酱佐送，香口惹味。夏天最适合食捞檬，酸辣味道够开胃！「越式美食」的捞檬汁会偏甜一点，接近越南地道风味。捞上檬粉、生菜丝、青瓜丝等，口感丰富。香茅猪扒大块，厚切啖啖肉，咀嚼间带著香茅香味，但肉质就偏干。牛汤河双拼，分别选了生牛肉和烧牛肉2款。汤底鲜甜，河粉份量颇多，索了汤头精华后，味道好香。生牛肉、烧牛肉各有特色，对比之下，烧牛肉是浓味一点。但2款肉质都略嫌有一点靭。不过始终是外卖，可能食物质素会因为时间而受到影响。有机会的话，希望可以在现场堂食试真啲！