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2010-04-23
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4月9日(星期五)晚,是晚女友又要加班至很夜,所以相约去西湾河我吃宵夜,当然我收工坐巴士过海去到西湾河,女友早就等著我来。因为女友又感到不适,不能吃得太油腻便想去食粥,我们行过见到这里有即叫即拉的肠粉吃,女友很想吃就入内坐下来。这里除了粥品肠粉外,好像还有即炒粉面,但我们来是吃粥的,所以我就要碗猪杂粥,女友就要滑鸡粥,再加一碟又烧肠粉。原本我想吃猪肚粥,不过见到猪杂粥好似几特别,所以想试下,猪杂几多料,有猪肚、猪肠、猪润和猪红等。其实我很怕吃猪润,因为觉得很难食,但这里的猪润却不腥,润味还可以接受,至于猪肚爽滑、猪肠软腍,食味和猪红一样,真的很一般;女友的滑鸡粥也相差不太远,虽然鸡肉有用酒腌过,但鸡肉却不甚嫩滑。谈到粥底,虽然粥底软绵,但米粒却不是完全爆开,而且没有经过调味,和普通白粥无分别。最令女友期待的又烧肠粉却令我有点失望,先是阿如储埋几张单至去拉肠粉,再者阿姐拉肠粉的手法很豪迈,下米浆太多以至肠粉厚皮,影响口感,馅粒叉烧粒又因雪得太久,令其味道大减,整体来说不算得上是好食的即拉肠粉。话虽如此,以西湾河太安楼吃宵夜的角度来说,有这样的食物供应已算幸运,不能要求太高,知足才能常乐。
原本我想吃猪肚粥,不过见到猪杂粥好似几特别,所以想试下,猪杂几多料,有猪肚、猪肠、猪润和猪红等。其实我很怕吃猪润,因为觉得很难食,但这里的猪润却不腥,润味还可以接受,至于猪肚爽滑、猪肠软腍,食味和猪红一样,真的很一般;女友的滑鸡粥也相差不太远,虽然鸡肉有用酒腌过,但鸡肉却不甚嫩滑。谈到粥底,虽然粥底软绵,但米粒却不是完全爆开,而且没有经过调味,和普通白粥无分别。最令女友期待的又烧肠粉却令我有点失望,先是阿如储埋几张单至去拉肠粉,再者阿姐拉肠粉的手法很豪迈,下米浆太多以至肠粉厚皮,影响口感,馅粒叉烧粒又因雪得太久,令其味道大减,整体来说不算得上是好食的即拉肠粉。
话虽如此,以西湾河太安楼吃宵夜的角度来说,有这样的食物供应已算幸运,不能要求太高,知足才能常乐。
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