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2019-11-09
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之前同朋友其实都食过呢间位于中环SOHO区既fusion餐厅，最近见用eatigo book台有8折，于是再次黎食，一如既往好味🙋🏻♀️半年后再黎发觉menu唔同左，原来老板耐唔耐就会转下菜式。首先呢个沙姜风味炸鸡翼系必食（要比5个👍🏻)，同出面西餐厅食既炸鸡翼好唔同，佢加左沙姜味令成个层次感提高，而且鸡翼系啖啖肉，送酒一流。黎到主菜法国走地猪五花肉半肥瘦黑叉烧🐷，开头见个名心谂咪又系叉烧唔洗改到个名咁fancy挂，点知一放入癫覆左我对叉烧既概念，原来可以咁好味咁腍咁好味。由于旧肉既肥既部分都几多，再食埋旁边既薄荷西瓜🍉可以解油。平时食胡椒猪肚食得多，但呢个白胡椒白味噌鲜枝竹煮纽西兰钻石蚬配搭真系未食过，啲蚬好大只冇沙，连汤都饮晒😻到最后呢个日本鸡颈肉腐乳烤鸭肝配温泉蛋饭，卖相的确麻麻，但将所有野捞埋一齐食后，个感觉好有趣，好似将日式中式西式既野同时放入口，系好好味👍🏻
首先呢个沙姜风味炸鸡翼系必食（要比5个👍🏻)，同出面西餐厅食既炸鸡翼好唔同，佢加左沙姜味令成个层次感提高，而且鸡翼系啖啖肉，送酒一流。
沙姜风味炸鸡翼
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黎到主菜法国走地猪五花肉半肥瘦黑叉烧🐷，开头见个名心谂咪又系叉烧唔洗改到个名咁fancy挂，点知一放入癫覆左我对叉烧既概念，原来可以咁好味咁腍咁好味。由于旧肉既肥既部分都几多，再食埋旁边既薄荷西瓜🍉可以解油。
法国走地猪五花肉半肥瘦黑叉烧
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平时食胡椒猪肚食得多，但呢个白胡椒白味噌鲜枝竹煮纽西兰钻石蚬配搭真系未食过，啲蚬好大只冇沙，连汤都饮晒😻
白胡椒白味噌鲜枝竹煮纽西兰钻石蚬
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到最后呢个日本鸡颈肉腐乳烤鸭肝配温泉蛋饭，卖相的确麻麻，但将所有野捞埋一齐食后，个感觉好有趣，好似将日式中式西式既野同时放入口，系好好味👍🏻
日本鸡颈肉腐乳烤鸭肝配温泉蛋饭
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