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2023-07-23
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即兴约有刺身瘾嘅朋友粉岭食饭，首先一定谂起「水户」。我哋已经去过好多次，最紧要去到唔好要排长龙，即日打去book位基本上一定full咗，所以想食就尽早walk in，我哋6点去到刚刚有卡位。佢位于粉岭中心，商场泊车有得免钟，我哋两架车揸去都好方便。❁梅·剌身盛 $518刺身瘾起，再次嚟都再次叫，好似加咗少少价，一大只刺身船够晒睇头，占晒张枱一半嘅位置，有八款刺身，有啲三片，有啲四片，蓝鲸吞拿鱼大腩最好味，入口即化，我哋四个人，如果有四片就更好，三文鱼、𫠒红鱼、八爪鱼、赤海虾、北寄贝、带子全部新鲜，最钟意有板海胆，不过好似比之前份量少咗啲，同埋有少少溶溶地。❁室津生蚝 (6本) $178新鲜即开，肉质饱满爽口，淡淡海水味，抵食。❁寿司刺身鱼大大片，全部新鲜肥美，寿司饭紧实细细旧。三文鱼寿司 (2件) $26金目鲷寿司 (2件) $44深海池鱼寿司 (2件) $44油金鱼腩寿司 (2件) $46剑鱼腩寿司 (2件) $40❁牛油果软壳蟹卷 $88卷物都抵食，软壳蟹炸得酥脆卷成反卷，配埋牛油果、蟹籽同沙律酱，成件放入口层次丰富。❁自家玉子烧 $38唔算大件，入口微温，湿润松软，淡淡蛋香甜味，
梅·剌身盛
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❁梅·剌身盛 $518
刺身瘾起，再次嚟都再次叫，好似加咗少少价，一大只刺身船够晒睇头，占晒张枱一半嘅位置，有八款刺身，有啲三片，有啲四片，蓝鲸吞拿鱼大腩最好味，入口即化，我哋四个人，如果有四片就更好，三文鱼、𫠒红鱼、八爪鱼、赤海虾、北寄贝、带子全部新鲜，最钟意有板海胆，不过好似比之前份量少咗啲，同埋有少少溶溶地。
室津生蚝
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❁室津生蚝 (6本) $178
新鲜即开，肉质饱满爽口，淡淡海水味，抵食。
寿司
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❁寿司
刺身鱼大大片，全部新鲜肥美，寿司饭紧实细细旧。
三文鱼寿司 (2件) $26
金目鲷寿司 (2件) $44
深海池鱼寿司 (2件) $44
油金鱼腩寿司 (2件) $46
剑鱼腩寿司 (2件) $40
牛油果软壳蟹卷
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❁牛油果软壳蟹卷 $88
卷物都抵食，软壳蟹炸得酥脆卷成反卷，配埋牛油果、蟹籽同沙律酱，成件放入口层次丰富。
自家玉子烧
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❁自家玉子烧 $38
唔算大件，入口微温，湿润松软，淡淡蛋香甜味，淋上芝麻酱。
蟹籽沙律
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❁蟹籽沙律 $44
其实已经食饱，不过同朋友倾吓倾吓又想叫多样嘢食吓。蟹籽份量十足，新鲜卜卜脆，配青瓜丝、蟹柳丝，沙律酱另上，简直系最佳配搭。
#水户日本料理地址：粉岭新运路33号粉岭中心C座地下1C-1D
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