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2012-06-18
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在观塘区有很多间食米线的铺头,这间臻味是我经常都会去帮衬的其中一间。食左甘多次,今次终于记得写食评。猪扒酸辣米线 - 猪扒好食,大大块,腌得唔错,又重猪扒味蚝仔酸辣米线 - 我的至爱, 蚝仔大大粒又肥美,推介猪手 - 之前见好多人叫,今次终于叫一碟黎试下。唔错,猪手炆得皮软肉滑,都几入味其实个酸辣汤底已经无我第一次食的时候甘好味了,刚开张时个汤底又酸又麻又辣,味道好平衡之后每次去食时,个汤底都有D唔同,但都食唔返第一次去食时的味道,个厨师手艺不太稳定,再加上无之前甘酸甘麻甘辣,可能想迎合多D人既口味吧Anyway,汤底味道都唔差,又无乜味精,食完几个钟都唔会因为重味精而要去饮水
食左甘多次,今次终于记得写食评。
猪扒酸辣米线 - 猪扒好食,大大块,腌得唔错,又重猪扒味
蚝仔酸辣米线 - 我的至爱, 蚝仔大大粒又肥美,推介
猪手 - 之前见好多人叫,今次终于叫一碟黎试下。唔错,猪手炆得皮软肉滑,都几入味
其实个酸辣汤底已经无我第一次食的时候甘好味了,刚开张时个汤底又酸又麻又辣,味道好平衡
之后每次去食时,个汤底都有D唔同,但都食唔返第一次去食时的味道,个厨师手艺不太稳定,
再加上无之前甘酸甘麻甘辣,可能想迎合多D人既口味吧
Anyway,汤底味道都唔差,又无乜味精,食完几个钟都唔会因为重味精而要去饮水
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