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2019-07-05
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新开张日见排晒长龙花篮满场，当然即刻嚟试下佢嘅夜市啦！只不过，首日营运内部管理难免要一段时间配合。今晚餐饭，点菜漏单，人手不足，吹完又冇，就难以避免。但胜在部长都好肯跟单有交带，所以见到好多枱都等咗好耐但冇投诉，第一日开业明白嘅 ~讲到食方面，好快到嘅就系「一蚊烧鹅」同「花胶四宝羹」。呢两款论味道都算唔错，食材分量亦过得去。再嚟嘅，就系到我最期待嘅「九里香大鳝球」。上到枱不禁哗声 ... 只碟好大。不过咁，其实啲鳝肉质我几满意，入口非常香，唯独谂唔通点解咁大 ... 只碟，哈。之后嘅就系「鲍鱼鸡煲」有几只鲍鱼㗎，够香口仲几入味添！而到最后，搞笑嘅就系餐前小食，终于喺我哋食晒啲嘢之后嚟啦 (当中叫部长跟过无数次)，好过漏咗嘅 ~总括嚟讲，呢餐选味道真系几好，虽然等位耐啲，嘢食嚟得慢啲，要部长跟单多啲。不过喺第一日营业，我谂叫佢纸上嘅「优惠三宝」上菜应该会快好多，话晒厨房会入定嚟货数量或者整定某啲𩠌菜，总好过我哋就咁单嗌。不过都食过返寻味㗎，等我下次再嚟饮下茶，再试埋佢哋啲点心先 ...
讲到食方面，好快到嘅就系「一蚊烧鹅」同「花胶四宝羹」。呢两款论味道都算唔错，食材分量亦过得去。再嚟嘅，就系到我最期待嘅「九里香大鳝球」。上到枱不禁哗声 ... 只碟好大。不过咁，其实啲鳝肉质我几满意，入口非常香，唯独谂唔通点解咁大 ... 只碟，哈。之后嘅就系「鲍鱼鸡煲」有几只鲍鱼㗎，够香口仲几入味添！而到最后，搞笑嘅就系餐前小食，终于喺我哋食晒啲嘢之后嚟啦 (当中叫部长跟过无数次)，好过漏咗嘅 ~
花胶四宝羹
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大鳝球
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鲍鱼鸡煲
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总括嚟讲，呢餐选味道真系几好，虽然等位耐啲，嘢食嚟得慢啲，要部长跟单多啲。不过喺第一日营业，我谂叫佢纸上嘅「优惠三宝」上菜应该会快好多，话晒厨房会入定嚟货数量或者整定某啲𩠌菜，总好过我哋就咁单嗌。不过都食过返寻味㗎，等我下次再嚟饮下茶，再试埋佢哋啲点心先 ...
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