千歲擔擔麪

营业中

休息中

去到裕民坊看巴士展覽，然後去到在3樓的千歲擔擔麪開餐。一時三刻不知道吃什麼好，於是到OpenRice參看一下其他食評，就決定就點選食家推介的那三款食物。先品嚐詠藜園擔擔麪。我這一款是不辣的，但由於仍然有香濃的花生醬、花生碎和其他調味，香口味道絕不遜色。擔擔麪細滑爽口，頗為彈牙，一試難忘。這是楊家小籠包，一籠四隻，大小剛好一口份量，方便食用。薄薄的外皮，包裹着具份量的鮮肉；內裏湯汁不算非常多，算是剛剛好的比例，能夠帶出肉質的鮮甜，然而不會令到小籠包內太過灼熱難以吞嚥。甜品是豆沙窩餅，一碟共有八片，鬆脆外皮包着甜度恰到好處的豆沙夾心，完美地完結了這一餐。