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2022-07-19
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夏天想吃得plain，轻盈一点，又想在饮食上多些idea，找些新意，就走进这欧式煮意餐厅。蓝白装潢，半墙玻璃的轻侈风，可以兼顾空间感和客人私隐，也让窗景可以延伸。 愉悦的村上春树挂画，云石枱，全软座， 真的很舒适。早来一步，选了卡座，面对纱窗，看到婆娑树影，超级chil。网上竟没有提及这卖点。你知怎选位啦！一看menu，要我思考，就知道没有选错餐厅了。招牌龙虾汤流心牛角包🦞由于是流心，看不到牛角包里面的层次。似吃浓浓的酥皮龙虾汤。 比一般西餐的餐包或小牛角包出色很多。 还以为跟餐加starter，会很迷你。 结果午餐之前又吃了一个brunch。😆慢煮菲力嫩牛柳🐮不用选多少成熟。平时牛柳会切幼条炒，如图般厚肉，就知道要用多少时间、心机慢煮。吃完没有渣，易咬又鲜嫩。很感动吃到好吃的牛柳。配mustard、黑松露薯蓉酱。这个出色的薯蓉酱不易在别处吃到。 看到颜色时，以为自己在吃鹅肝酱薯蓉，应该是薯蓉加了牛肉汁。香煎「鱼立」鱼柳🐟似鲶鱼的口感和鲜甜。无骨又啖啖肉。学到用红菜头酱和有甜味的酸忌廉酱配鱼。 一个dish两个酱，变相一鱼两吃。开心。垫底配菜好看又好吃，目测都有六款菜。 全部无渣， 轻
蓝白装潢，半墙玻璃的轻侈风，可以兼顾空间感和客人私隐，也让窗景可以延伸。 愉悦的村上春树挂画，云石枱，全软座， 真的很舒适。
早来一步，选了卡座，面对纱窗，看到婆娑树影，超级chil。网上竟没有提及这卖点。你知怎选位啦！
一看menu，要我思考，就知道没有选错餐厅了。
招牌龙虾汤流心牛角包🦞
由于是流心，看不到牛角包里面的层次。似吃浓浓的酥皮龙虾汤。 比一般西餐的餐包或小牛角包出色很多。 还以为跟餐加starter，会很迷你。 结果午餐之前又吃了一个brunch。😆
慢煮菲力嫩牛柳🐮
不用选多少成熟。
平时牛柳会切幼条炒，如图般厚肉，就知道要用多少时间、心机慢煮。吃完没有渣，易咬又鲜嫩。很感动吃到好吃的牛柳。配mustard、黑松露薯蓉酱。这个出色的薯蓉酱不易在别处吃到。 看到颜色时，以为自己在吃鹅肝酱薯蓉，应该是薯蓉加了牛肉汁。
香煎「鱼立」鱼柳🐟
似鲶鱼的口感和鲜甜。无骨又啖啖肉。学到用红菜头酱和有甜味的酸忌廉酱配鱼。 一个dish两个酱，变相一鱼两吃。开心。
垫底配菜好看又好吃，目测都有六款菜。 全部无渣， 轻微调味，fresh。
煎鸭肝🦆
不要分层吃，除非你是重口味的人。 底层坚持用法包，烟韧。 配鸭肝的沙律菜用上甜味醋酱，真好，不似醋汁会流走又入味。家中应备一支。
苹果汁🍹🍅解渴清新。
一杯拉花cappuccino☕️， 果然有要求。 轻微炭烧味。
还未有机会试是日例汤--红萝卜汤、risotto、特饮、甜品。下次要善用帐单下的餐饮券，满$200送$100，满$400送$200。即是下次50％off，半价呀！
近来满 $300 还可以参加mirror演唱会抽奖或抽 Fast Gourmet餐饮券。
除了港岛区，要吃就要入元朗了。很满足的一餐，可惜有下场节目，不然来点白酒红酒，整餐便更圆满了。
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