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2022-08-16
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我哋一家都钟意食火锅，但又钟意试新野，所以今次拣左未去过既「一锅堂」食🤩近近地就去荃湾大鸿辉分店，依度食店林立，等电梯要俾少少耐性。意想不到系一出电梯人龙已排到电梯口，不过大家都好有秩序排队。店内座位好多，所以好快就安排到入座。我地拣左B餐放题120分钟，任食精选安格斯牛同精选配料。汤底有16款选择，我地就拣左樱花虾汤底。汤底有好香浓虾味和昆布，好有日式风味，就咁饮都好鲜甜好正😋。点餐扫QR code就得，好方便。当然唔少得自助配料区，有各式丸类，素菜之外，仲有熟食区，多款前菜冷盘都好吸引，好似凉拌青瓜🥒、陈醋小木耳、麻辣鸡臀肾，椒泡凤爪等，都劲惹味同开胃，麻辣拌手面🍝仲辣得过瘾，越辣越忍唔住不停食🔥。蔬菜就一盘盘放喺雪柜度，好企理卫生，最开心有我最爱既羽衣甘蓝🥬。另外仲有自助饮品区，提供好多唔同既罐装饮品。最赞系有自家冷泡养生茶，玫瑰花黑枸杞茶和罗汉果雪梨清润茶都好清甜，味道天然又健康。肉类我哋以食牛为主，安格斯肥牛🥩、封门柳、牛板腱都好够肉味，肥瘦适中，有唔同口感，来回都点了几次。海鲜就点左鲜虾🦐、珍珠贝、沙白，都好新鲜大大只，加入虾汤煮味道更鲜甜。手打丸类都系必试之选，黑松露手打
我地拣左B餐放题120分钟，任食精选安格斯牛同精选配料。汤底有16款选择，我地就拣左樱花虾汤底。汤底有好香浓虾味和昆布，好有日式风味，就咁饮都好鲜甜好正😋。
点餐扫QR code就得，好方便。当然唔少得自助配料区，有各式丸类，素菜之外，仲有熟食区，多款前菜冷盘都好吸引，好似凉拌青瓜🥒、陈醋小木耳、麻辣鸡臀肾，椒泡凤爪等，都劲惹味同开胃，麻辣拌手面🍝仲辣得过瘾，越辣越忍唔住不停食🔥。
蔬菜就一盘盘放喺雪柜度，好企理卫生，最开心有我最爱既羽衣甘蓝🥬。
另外仲有自助饮品区，提供好多唔同既罐装饮品。最赞系有自家冷泡养生茶，玫瑰花黑枸杞茶和罗汉果雪梨清润茶都好清甜，味道天然又健康。
肉类我哋以食牛为主，安格斯肥牛🥩、封门柳、牛板腱都好够肉味，肥瘦适中，有唔同口感，来回都点了几次。
海鲜就点左鲜虾🦐、珍珠贝、沙白，都好新鲜大大只，加入虾汤煮味道更鲜甜。
手打丸类都系必试之选，黑松露手打墨鱼滑好香好弹牙；手打三宝丸、珍珠虾丸都好新鲜好好味，手打黄金菜甫猪肉丸好特别，自家制云吞粒粒饱满好足料🥟，皮薄饀靓。
其他得意野仲有三色墨鱼砖、虾滑酿酒炸鬼、红心萝卜等，每样试少少都已经饱到捧住个肚。
其他火锅必食配料仲有牛柏页、水鱿鱼、猪皮、炸鱼皮、鸭血等等，真系好丰富。
最后唔好错过食乳酪雪糕🍧，蜜桃味够清新，自己唧完再加上topping, 小朋友最开心🤩。
2个钟食个不停大满足🥳，而且见食客仍然不停入座，人气极旺座无虚席。2百零蚊位有咁多野食，而且食物都有质素种类繁多，都几抵食，下次一定再黎🥰
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