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2024-07-26
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今日同FD去炑八食韩烧,原来宜家旺角店提供烧肉放题,300出头已经可以食到韩牛,咁一定要试试啦。今次试咗匠心烧肉放题,288HKD一人。前菜有泡菜,白萝卜,炉边蛋等任食,炉边蛋仲可以加埋芝士。白萝卜酸脆可口,泡菜香辣惹味,就烤肉一流。饮品同甜品系出面柜台任拣,包埋放题里面。传统韩国猪手,店家好贴心嘅减咗份量,一份有9-10件。猪手做得好Q弹,猪皮弹牙脆爽,猪肉咸香软烂,搭配埋韩式辣酱同蒜片食,更加好味。顶级霜降牛小排,牛小排雪花分明,睇到都觉得好高质。牛肉入口即化,牛油味劲香。搭配埋蒜片,生菜一齐食,简直系人间美味。韩国严选牛肉,韩牛较普通牛要肉质紧致。大火逼出牛油油脂,牛香味好浓郁。韩牛贝肩肉,肉较严选牛肉脂肪少,入口弹牙爽口唔会觉得韧。薄切牛舌,牛舌微微卷起已经可以食。牛舌质素好高,软嫩带点Q弹口感,好味。韩式猪皮,猪皮用韩式酱汁腌制过,食落好似食紧牛筋,软糯鲜甜骨胶原满满。韩式红虾,好特别嘅虾,全身都系红色。虾肉新鲜,食落鲜甜弹牙。炑八梨汁牛排,用自家制酱汁腌制牛排,水果香味渗落牛排肉里。较普通牛肉要香甜juice,肉质又好软嫩。名品大酱汤,配料劲丰富,有牛肉,豆腐,洋葱等。入口
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