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2015-07-31
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每次去旺角跟朋友吃饭，大家都只会谂起去朗豪坊嘅连锁餐厅，食住千篇一律嘅食物，有时都觉得好闷。难得今日有时间，走左去大角咀附近，见到有间潮州小店就入去。正宗汕头手打牛肉丸牛肉丸系最著名嘅潮汕小食，系汕头已有近百年历史。系香港手打嘅更加少之有少，所以一定要啲。手打牛肉丸口感爽口弹牙，非常有嚼劲，更有阵阵牛肉汁渗出。酱卤鸭用花椒、八角等调味，再加上卤水汁，鸭肉肉质软腍而且入味， 送饭一流﹗小米饺见到门口有一个蒸笼，好奇一问之下原来系蒸紧娇小玲珑的小米饺，一口一件嘅小米饺，饺皮烟烟靱靱，入面系鲜猪肉同鱼干粉，加上蚝油调味，食唔停口。铺头细细，煮出的菜式也非常有水准，价廉物美，值得支持﹗
正宗汕头手打牛肉丸
牛肉丸系最著名嘅潮汕小食，系汕头已有近百年历史。系香港手打嘅更加少之有少，所以一定要啲。手打牛肉丸口感爽口弹牙，非常有嚼劲，更有阵阵牛肉汁渗出。
正宗汕头手打牛肉丸
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酱卤鸭
用花椒、八角等调味，再加上卤水汁，鸭肉肉质软腍而且入味， 送饭一流﹗
酱卤鸭
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小米饺
见到门口有一个蒸笼，好奇一问之下原来系蒸紧娇小玲珑的小米饺，一口一件嘅小米饺，饺皮烟烟靱靱，入面系鲜猪肉同鱼干粉，加上蚝油调味，食唔停口。
小米饺
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铺头细细，煮出的菜式也非常有水准，价廉物美，值得支持﹗
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