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2014-09-07
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又到了星期日的晚上, 例行公事的, 烦恼著假日晚餐的安排. 不能草草了事呵, 难得的假期, 不吃上一顿好好的, 星期一早上我决不能甘心起床上班去 在烦嚣的铜锣湾, 好像很多选择, 但又好像别无选择. 我们带著一个一岁左右的小孩, 要求是有点高的。例如最好有Highchair, 最好有安静的环境, 最好有比较宽敞的座位, 最好不用等位, 最好桌面比较大, 上菜不用迫得满桌都是....最好老板不要催交枱.....最好...7点了..在中心位置的时代广场, 人头涌涌....一看已知道我们其实真的选择不多. 心中反覆每条附近的街道想著想著.....耀华街??好像已经阔别多时!! 还记得只有2人世界时的我们....那里是我们经常约会吃饭的地点呢。有了方向赶快go go go~~肚子快饿得要哭了....我指我女儿 当然我也好不到那里去。附近那里很多食肆都变了....走著走著...那间太暗, 这间好像小孩不宜....走到百乐中心门口前...不如试试楼上铺吧。洋葱? 心中响起了杨宗纬的歌....如果你愿意一层一层一层 的剥开我的心你会发现 你会讶异你是我 最压抑 最深处的秘密如果你愿意一层一层一
在烦嚣的铜锣湾, 好像很多选择, 但又好像别无选择. 我们带著一个一岁左右的小孩, 要求是有点高的。
例如最好有Highchair, 最好有安静的环境, 最好有比较宽敞的座位, 最好不用等位, 最好桌面比较大, 上菜不用迫得满桌都是....最好老板不要催交枱.....最好...
7点了..在中心位置的时代广场, 人头涌涌....一看已知道我们其实真的选择不多. 心中反覆每条附近的街道想著想著.....耀华街??好像已经阔别多时!! 还记得只有2人世界时的我们....那里是我们经常约会吃饭的地点呢。
有了方向赶快go go go~~肚子快饿得要哭了....我指我女儿 当然我也好不到那里去。
附近那里很多食肆都变了....走著走著...那间太暗, 这间好像小孩不宜....走到百乐中心门口前...不如试试楼上铺吧。
洋葱? 心中响起了杨宗纬的歌....
如果你愿意一层一层一层 的剥开我的心
你会发现 你会讶异
你是我 最压抑 最深处的秘密
如果你愿意一层一层一层 的剥开我的心
你会鼻酸 你会流泪
由于这特别的名字....令我想起了我偶像, 也绝不犹豫的按下了电梯里的19字, 虽然, 没来过~~
门开了....迎来侍应温暖的笑容, 礼貌的笑问"请问有预约吗?", 心中一暖. 暗咐应该没有来错地方了....最怕没礼貌的"服务员", 没服务都算了, 还搅得客人是来讨饭吃似的....
店内正有客人举行生日聚餐, 但绝不嘈吵, 言谈甚欢之余碰杯畅饮, 明显是有识之士. 最怕与那些大声粗俗之士同室, 饮著红酒爆著粗口, 绝对会令人整个心情即时拉落谷低, 食物再吸引也再不会重临。
其实我们也有影到餐牌的, 只是肚子太饿, 没时间深究了, 就来客最重量级的黑毛猪鞍及肉眼扒吧, 先上前菜
再来
侍应生一直有留意我们的需要及进餐情况, 遇上我们的小霸王, 眉头也不皱一下, 果然见惯风浪~最后, 甜品了~
整体来说, 这顿晚餐我和老公非常满意, 尢其气氛一直很好, 一直有音乐及鲜花的香气围绕, 侍应生闲来也聊聊大家的凑女经, 感觉亲切细心也感受到他们对食身物的要求。例如提点黑毛猪记得要配以焦糖苹果一起吃, (初初我一试到焦糖苹果很好吃, 就一直与女儿分享著焦糖苹果, 差点忘了主角黑毛猪先生)
又例如甜品, 吃apple combo时, 又提醒我们别忘了加点雪糕感受一冷一热混在的口中的感觉, 真的感受到"洋葱"对食物的要求绝对认真。 反而是我这种九流"食家", 不懂仔细说明食物来源, 产地, 厨师出处, 装潢摆设, 枉费了老板一番认真介绍
但在我, 一顿饭的气氛, 感受与味道, 才是我最在乎的。 那些厨师是那位那位, 产地有多高贵要空运要直送, 知识上的知道应该要多美味怎样也不及真正吃在口中的美味感受
走的时侯, 杨宗纬的歌仍然在心中播放著...
如果你愿意一层一层一层 的剥开我的心
你会鼻酸 你会流泪
只要你能 听到我 看到我的全心全意
我想, "洋葱"的全心全意, 我感受到了
题外话/补充资料：
闲聊间有意再来, 但原来还没有设下午茶时段, 如果可以有话更好, 因为铜记能够找到一个这么舒心的地方太难了~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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