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2021-10-15 327 浏览
简左间靓餐厅同朋友食生日饭环境清新优雅,餐厅采用坐地玻璃望海,开阳景致加上𠮶日阳光普照,整体环境嘅感觉舒服怡人叫左两个lunch set2 course$328, 3 course $398Soup of the day: 蘑菇汤非常浓稠香滑,加左个炸粉球做装饰,令成个汤嘅感觉高级左。clams with seafood sauce 海鲜汤煮蚬 本身冇谂过配两块蒜蓉包以为只系冻蚬肉,点知佢系配一个浓郁海鲜味嘅汤汁,配埋面包恰到好处。另外加咗$68叫左个18个月巴马火腿蜜瓜,味道一般。哈密瓜唔算甜,火腿普通质素,唔推介叫呢个。Charcoal grilled squid and cherry tomato salad 炭烧鱿鱼车厘茄沙律沙律酸酸甜甜几开胃,鱿鱼爽口弹牙,不失为一道清新嘅开胃菜。slow cooked star snapper with dill herbs fish mousse in saffron foam 慢煮星鲷鱼鱼肉用咗牛油香煎,肉质嫩滑,萝卜煮得入味。不过成个菜偏油腻,食完有少少济。Spaghetti with Hokkaido Scallops in car
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简左间靓餐厅同朋友食生日饭
环境清新优雅,餐厅采用坐地玻璃望海,开阳景致加上𠮶日阳光普照,整体环境嘅感觉舒服怡人
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叫左两个lunch set
2 course$328, 3 course $398

Soup of the day: 蘑菇汤
非常浓稠香滑,加左个炸粉球做装饰,令成个汤嘅感觉高级左。
soup  of  the  day
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clams with seafood sauce 海鲜汤煮蚬
本身冇谂过配两块蒜蓉包
以为只系冻蚬肉,点知佢系配一个浓郁海鲜味嘅汤汁,配埋面包恰到好处。
clams  with  seafood  sauce
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另外加咗$68叫左个18个月巴马火腿蜜瓜,味道一般。哈密瓜唔算甜,火腿普通质素,唔推介叫呢个。
18-months parma  ham  with  melon
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Charcoal grilled squid and cherry tomato salad 炭烧鱿鱼车厘茄沙律
沙律酸酸甜甜几开胃,鱿鱼爽口弹牙,不失为一道清新嘅开胃菜。
salad  with  charcoal  grill ed  squid  and  cherry  tomato
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slow cooked star snapper with dill herbs fish mousse in saffron foam 慢煮星鲷鱼
鱼肉用咗牛油香煎,肉质嫩滑,萝卜煮得入味。不过成个菜偏油腻,食完有少少济。
slow cooked star snapper with dill herbs fish mousse in saffron foam
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Spaghetti with Hokkaido Scallops in caramelised onion
带子火喉控制得啱啱好,表皮香脆,内里软熟。 不过意粉个汁比较普通有少少失望。
spaghetti with hokkaido scallops and caramelised onion and Madeira wine sauce
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是日甜品: apple crumble
表面有啲脆脆,配上中间𠮶层湿润嘅质感, 口感过瘾。成个蛋糕好香肉桂味,都有唔少苹果粒,配埋啲cream唔会太甜, 唯一餐画上完美嘅句号。
Apple  crumble
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salad  with  charcoal  grill ed  squid  and  cherry  tomato
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